Faites pousser les herbes aromatiques indispensables à votre sauce pour pâtes en cultivant du basilic et de l'origan. Ces deux plantes s'épanouissent parfaitement en pot sur le rebord de votre fenêtre de cuisine ou près d'une fenêtre bien exposée dans votre maison, même si vous ne disposez pas d'espace extérieur.
Elles nécessitent toutes deux un bon ensoleillement pour prospérer : comptez au moins six heures de soleil par jour. Si le basilic se sème très facilement à partir de graines, il est préférable de planter l'origan à partir d'un jeune plant ou d'une bouture.
Matériel nécessaire
- 2 pots avec trous de drainage, d'au moins 15 cm de profondeur, ou 1 jardinière de 60 cm avec trous de drainage
- Terreau pour rempotage
- Truelle
- Jeune plant d'origan grec
- Graines de basilic doux
- Sécateur
Instructions étape par étape
1. Préparez le contenant
Remplissez aux deux tiers l'un des pots de 15 cm de terreau, ou remplissez la jardinière plus grande aux deux tiers de sa capacité.
2. Plantez l'origan
Démêlez délicatement la motte de racines de l'origan et installez-la doucement dans le contenant. Si vous utilisez la grande jardinière, placez la plante au centre.
3. Comblez avec du terreau
Ajoutez du terreau supplémentaire tout autour de la motte. Le haut de celle-ci doit affleurer la surface du substrat. Tassez légèrement la terre afin d'éliminer les poches d'air.
4. Semez le basilic
Parsemez quelques graines de basilic sur la surface du terreau et recouvrez-les d'une fine couche de terre.
5. Arrosez modérément
Humidifiez le terreau sans excès : évitez que l'eau ne stagne en surface, ce qui pourrait faire pourrir les graines et les racines.
6. Éclaircissez les jeunes plants
Lorsque les jeunes plants de basilic ont développé deux feuilles chacun, éclaircissez-les en espaçant les plants d'environ 30 cm pour leur laisser la place de s'épanouir.
7. Récoltez au bon moment
Coupez les tiges d'origan dès que la plante atteint environ 15 cm de hauteur. Prélevez les tiges juste au-dessus des deux feuilles inférieures afin de favoriser la repousse. Pour le basilic, récoltez les feuilles avant la floraison : c'est à ce moment qu'elles offrent la meilleure saveur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106944.html