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Les espèces relatives de la Herb Sage

Jardin sauge ( Salvia officinalis ) est une plante populaire mieux connu pour son utilisation dans la farce pour la dinde . Sauge possède plus de 750 «parents» qui peuvent être utilisés pour une grande variété de fins , culinaires , médicinales et ornementales . Un proverbe médiéval demande: « Pourquoi un homme devrait mourir à la sauge de plus en plus dans son jardin ? " Les variétés les plus populaires sont la sauge sclarée , cardinal sauge , la sauge ananas et les plantes ornementales comme tricolore sage , sage d'or et de la sauge pourpre. Ornementales favoris

tricolore sauge ( Salvia officinalis tricolore ) , la sauge or ( Salvia officinalis icterina ) et de la sauge pourpre ( de purpurascens salvia officinalis ) sont des herbes ornementales populaires . Tricolor sage , avec ses feuilles panachées de vert, rose , blanc et pourpre, est un bouchon de spectacle dans le jardin . La plante , qui pousse à une hauteur de 16 pouces , a de petites fleurs bleues qui fleurissent en été . Or sauge a des feuilles panachées de vert et un /couleur d'or jaune qui lui donnent un joli contraste par rapport aux autres plantes dans le jardin . Il se développe également à une hauteur de 16 cm . Sauge pourpre a des feuilles et des fleurs d'un violet profond violet /bleu qui fleurissent en été . Il pousse à une hauteur d'environ deux pieds . Ces herbes se propagent plantes, donc permettent de place pour eux à se développer en largeur ainsi que la hauteur . Certaines de ces plantes ornementales ont une saveur de sauge doux et peut également être utilisé à des fins culinaires , mais la saveur n'est pas aussi intense que celle de sauge
Clary Sage - . Un populaires médicinales Variété
Photos

sauge sclarée ( Salvia sclarea ) est utilisé comme une huile essentielle pour ses propriétés calmantes , selon marais Herb Nursery . L'herbe a été appelé « œil clair " à un moment , comme il a été pensé pour guérir les infections oculaires et des cataractes . Dans le jardin , il possède de grandes feuilles velues et arbore de grandes bractées de fleurs roses attrayantes dans sa deuxième année . Les feuilles peuvent être frits dans la pâte et mangés comme des beignets . C'est une plante bisannuelle et est le plus grand des espèces herbacées , atteignant trois à quatre pieds de hauteur

sauge ananas - . Gourmande Herb

sauge ananas ( Satureia hortensis ) est une plante subtropicale , il doit être protégé du gel ou prise à l'intérieur dans les régions froides . Cette plante est connue pour son parfum enivrant ananas , comme il l'a délicieusement parfumées feuilles vert clair . À l'automne ses fleurs écarlates font attrayante dans le jardin . Il pousse deux à trois pieds de haut et fait une bonne plante de conteneur. Sauge ananas peut être utilisé dans des recettes comme des smoothies et salsa , ajouté aux salades ou sauces à salade et dans les produits de boulangerie comme les beignets
Cardinal Sage - . Un jardin Stunner

Cardinal sauge ( Salvia fulgens ) , aussi connu comme la sauge rouge mexicain , est très plaisante à cultiver dans le jardin . Il produit des pointes de magnifiques fleurs rouges qui attirent les abeilles et les papillons . Il a une odeur aromatique forte et pousse à une hauteur de deux à trois pieds . C'est une plante vivace , à fleurs tous les deux ans . Avec sa forte habitude voyante , cardinal sage fait un grand point focal dans le jardin .


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