Problèmes persil

Le persil est une herbe souvent utilisé comme garniture pour les repas . Il est riche en vitamines A et C et est un membre de la famille de la carotte . Les trois variétés de persil sont Hambourg , à feuilles plates et bouclés , qui est le plus couramment utilisé pour les garnitures . Bien que le persil est biennal , il est souvent planté comme une annuelle. Elle fleurit pendant la deuxième année , ce qui lui donne un goût amer . Cette herbe est relativement simple à croître . Histoire

Les premiers Grecs placé des couronnes de persil sur les gagnants de Isthmiques et Nemena jeux de sport pour les honorer . Persil était considéré avec méfiance à l'époque médiévale ; ils se sentaient la lente germination leur a donné le temps de se rendre à l'enfer et sauvegarder sept fois . Persil a été utilisé comme herbes funéraires par les anciens Grecs . Il représentait un symbole de la mort ou l'oubli d' eux. Romains utilisaient la plante pour couvrir l'odeur de l'alcool sur leur souffle après orgies .
Germination lente

germination de la graine de persil prend deux à cinq semaines . Tremper les graines dans l'eau tiède pendant 24 heures permet d'accélérer un peu le processus de germination . Il est important de marquer les lignes de persil car le temps de germination est très lente . L'herbe semble grasslike texture quand il a finalement choux , même si elle a deux feuilles de semences qui sont étroites et en face de l'autre .

Ravageurs

arpenteuses du chou peut faire des trous dans les feuilles de persil . Ils sont des chenilles vertes avec des rayures jaunes sur le dos de l'insecte . Retirez tout de ces insectes une fois que vous les repérer . Charançons de carottes mangent le feuillage des plantes de persil . Ces parasites sont brun , 1/5 pouces de long et ont une coquille dure . Appliquer jardin polaire pour empêcher ces insectes . Identifier le grand parsleyworm par sa couleur vert vif , des bandes noires et des points jaunes sur son corps . Il peut atteindre jusqu'à 2 pouces de longueur . Ce ravageur s'attaque généralement des plantes de persil qui sont déjà dans le stress en mangeant les feuilles et les tiges . Pas de pesticides sont nécessaires à moins que les sections plus d'un quart du feuillage et de la tige sont consommés .
Préservation

persil perd beaucoup de sa saveur quand il est séché ou congelé . Par conséquent , il est préférable de profiter de l'herbe directement du jardin . Bien que ce n'est pas bien de l'hiver dans les climats froids , il peut tolérer un léger gel . Laisser l'herbe dans le sol après le gel tue le feuillage . Il peut germer à nouveau au printemps et être comestibles - bien avoir une saveur qui est plus amer . La plante meurt après avoir envoyé une tige de semences .


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