Comment récolter l'aneth

Les , feuilles plumeuses délicates de la plante à l'aneth fournissent la saveur à la fois des plats cuisinés et frais . Les cuisiniers utilisent les graines pour parfumer pains , soupes et autres plats . Aneth donne aussi le goût de signature aux aliments marinés . Aneth pousse comme une plante herbacée annuelle pendant les mois d'été . Récolte calendrier et la méthode dépend de si vous récoltez le feuillage ou les graines . Vous pouvez gagner l'un ou les deux des plants.Things Vous devez
Cisailles
Paper bag
Voir Instructions
1

Coupez les feuilles de l' aneth comme nécessaire lorsque l'usine a produit plus d'un ensemble de feuilles . Coupez les feuilles au ras de la tige avec une petite paire de ciseaux . Retirer plus de la moitié des feuilles en une seule récolte .
2

récolte la plante entière une fois qu'il est plein développement mais avant qu'il ne commence à fleurir si vous n'avez pas l'intention de recueillir des graines d'aneth . Coupez la tige principale au niveau du sol .
3

Dénuder les feuilles des tiges dures si vous récoltez la plante entière pour le feuillage . Utilisez les feuilles immédiatement ou air sécher pendant trois à cinq jours pour le stockage à long terme .
4

Laissez un peu de feuillage en place après chaque récolte si vous voulez graines d'aneth tard dans la saison . Couper les têtes de semences après les fleurs tombent et les gousses deviennent sèches et jaune ou de couleur marron .
5

Placez les épis dans un sac en papier et sécher les graines pendant une semaine dans le sac . Écraser les têtes de semences pour déloger les graines . Séparer les graines de la matière végétale restante .


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