L'aneth est une herbe aromatique cultivée pour ses petites graines, célèbres pour leur utilisation dans la conservation des cornichons au vinaigre. Il sert également à assaisonner de nombreux plats, notamment le poisson et les préparations à base de féculents. Selon les préférences du jardinier, le semis de l'aneth peut s'effectuer aussi bien en automne qu'au printemps.
L'aneth est une plante rustique et vigoureuse ; cependant, elle reste sensible au gel ainsi qu'à certaines maladies. La plupart des jardiniers préfèrent le cultiver en pots ou en jardinières sans le repiquer en pleine terre, même s'il est tout à fait possible de le semer directement au sol après les dernières gelées printanières.
Ce dont vous aurez besoin
- Des pots avec du terreau
- Des graines d'aneth
Instructions de plantation
Étape 1 : Préparez vos contenants ou votre emplacement
Réunissez quelques pots remplis de terreau, ou choisissez un emplacement adapté dans votre jardin. Chaque pot peut accueillir entre 8 et 20 graines : assurez-vous donc d'avoir suffisamment de contenants pour toutes vos graines. Si vous optez pour une culture en pleine terre, veillez à disposer d'un espace suffisant pour respecter l'espacement nécessaire entre chaque graine.
Étape 2 : Creusez des sillons
Creusez des sillons dans le pot ou dans le jardin. Les sillons sont de longues et étroites tranchées d'environ 5 centimètres de profondeur. Le sol doit être bien drainé, modérément riche et léger.
Étape 3 : Semez les graines
Placez les graines à environ 30 à 40 centimètres les unes des autres. Ramenez ensuite la terre située sur les bords des sillons par-dessus les graines, en veillant à recouvrir chacune d'elles soigneusement et entièrement.
Étape 4 : Arrosez régulièrement
Arrosez vos plantations selon un calendrier régulier. Vous devriez voir apparaître les premières pousses au bout de 7 à 10 jours. Vos plants d'aneth seront prêts à être récoltés, voire vendus, environ 6 semaines après le semis.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106732.html