Le basilic génois est une variété prisée pour sa saveur délicate et parfumée, particulièrement appréciée dans la préparation du pesto. On le trouve frais dans les grandes surfaces et les magasins d'alimentation biologique, parfois simplement étiqueté « basilic doux ». Plante robuste, il peut prospérer toute l'année en intérieur et durant tout l'été en extérieur.
Bien qu'il soit possible de le planter en pleine terre, cultiver le basilic génois en pot vous garantit des feuilles fraîches à portée de main, quelle que soit la saison. Avec un substrat riche et bien drainé ainsi qu'un entretien régulier, sa culture en pot se révèle simple et quasi inratable.
Matériel nécessaire
- Gravier ou galets de rivière
- Pot de 30 cm de diamètre muni de trous de drainage
- Compost
- Graines de basilic génois
- Engrais liquide
Étapes de plantation
1. Préparez le drainage
Placez une couche de gravier d'environ 1,5 cm au fond du pot afin d'assurer un bon drainage du substrat. Si vos graviers sont trop fins et risquent de passer à travers les trous, utilisez plutôt des galets de rivière pour tapisser le fond.
2. Remplissez le pot de compost
Remplissez le pot jusqu'à 5 cm du rebord avec du compost. Contrairement au terreau classique, le compost offre les nutriments riches dont le basilic génois a besoin pour bien se développer.
3. Semez les graines
Déposez des groupes de trois graines de basilic génois, espacés d'environ 10 cm les uns des autres. Recouvrez les graines de 3 mm de compost et tassez légèrement du bout des doigts.
4. Favorisez la germination
Installez le pot dans un endroit chaud et ensoleillé pour permettre aux graines de germer. En cas de risque de gelée, conservez-le à l'intérieur. Maintenez le substrat humide, mais jamais détrempé, en attendant la levée. Les premières pousses devraient apparaître sous sept à dix jours.
5. Éclaircissez les plants
Lorsque les jeunes pousses ont développé trois paires de feuilles, éclaircissez-les en ne conservant qu'un plant vigoureux par groupe de trois. Comptez une à deux semaines après la levée avant de procéder à cet éclaircissage.
Entretien et récolte
6. Arrosez et fertilisez régulièrement
Arrosez dès que la surface du substrat est sèche, en veillant à ce qu'il reste légèrement humide au toucher. Une fois par mois, apportez un engrais liquide dilué dans l'eau selon les recommandations du fabricant. Placez les plants dans un endroit chaud bénéficiant d'au moins six heures d'ensoleillement quotidien.
7. Récoltez avec modération
Récoltez le basilic génois uniquement selon vos besoins. Si vous avez besoin de plusieurs feuilles, prélevez-en quelques-unes sur chaque plant afin de préserver leur croissance. Pour les plants cultivés en extérieur, pensez à les rentrer avant les premières gelées afin de prolonger leur saison de production.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007023328.html