Comment tailler des vignes envahies
On pourrait croire que laisser ses vignes pousser librement produira davantage de raisins, mais c'est tout l'inverse : une vigne envahie consomme beaucoup plus de nutriments et la récolte finit par en souffrir. La taille régulière est essentielle pour obtenir des raisins sains et savoureux. Si vos vignes ont déjà échappé à tout contrôle, pas de panique : il est encore temps d'agir. Il suffit simplement de tailler avec méthode pour relancer leur croissance.
Ce dont vous aurez besoin
- Un sécateur propre et bien affûté
Les étapes à suivre
1. Commencez au bon moment
Attendez que les bourgeons commencent à se former sur les vignes avant de sortir votre sécateur. Progressez de l'extérieur vers l'intérieur de la plante, en éliminant d'abord les sarments fins et malsains. Rabattez ensuite le tronc à la hauteur de votre treillage, en conservant quatre à cinq charpentières (bras principaux). Ces dernières doivent être vigoureuses et suffisamment robustes pour supporter le poids d'une lourde charge de raisins.
2. Maîtrisez les bourgeons de renouvellement
Si vous cultivez du raisin de table, conservez entre 10 et 15 bourgeons de renouvellement par bras, en privilégiant ceux qui présentent un à deux nœuds foliaires chacun. En revanche, si vous recherchez des raisins plus sucrés, destinés par exemple à la vinification, limitez-vous à 5 à 10 bourgeons par bras : moins de grappes signifie une meilleure concentration en sucre dans chaque baie.
3. Arrosez généreusement après la taille
Une fois la taille terminée, offrez un arrosage en profondeur à vos vignes. Apportez l'eau lentement, sur plusieurs heures : vous pouvez laisser votre tuyau au simple filet au pied des plants et vérifier chaque heure que l'eau pénètre bien dans la terre plutôt que de ruisseler en surface.
Avec une taille adaptée et un entretien suivi, vos vignes retrouveront rapidement toute leur vitalité et vous gratifieront d'une récolte généreuse saison après saison. Pensez également à nettoyer et désinfecter votre sécateur avant et après usage afin d'éviter toute propagation de maladies.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106463.html