Nommé d'après la ville de Concord, dans le Massachusetts, le raisin Concord est une variété créée par Ephraim Wales Bull, jardinier viticole de génie qui l'a développée en 1849. Ce petit fruit sucré, de la taille d'une bille, est particulièrement apprécié pour la confection de confitures, de gelées et de vin. Si vous vivez dans les zones de rusticité USDA 5 à 10, privilégiées par cette vigne, sa plantation et sa culture peuvent vous offrir une récolte abondante dès les trois premières années.
Ce dont vous aurez besoin
- Kit d'analyse du sol
- Fourche
- Chaux ou tourbe
- Tuyau d'arrosage goutte-à-goutte
- Treillis
- Paillis
- Engrais
- Sécateur
Plantation étape par étape
1. Analysez le sol
Réalisez l'analyse du sol au début du printemps, avant la plantation, à l'aide d'un kit acheté en jardinerie. Le raisin Concord préfère un sol dont le pH se situe entre 7,0 et 8,0. Si votre terre ne répond pas à ces exigences, vous devrez l'amender.
2. Préparez et amendez la terre
Bêchez ensuite le sol en profondeur à l'aide d'une fourche. Ajoutez de la chaux si le pH est inférieur à 7,0, ou de la tourbe s'il dépasse 8,0. Consultez l'étiquette de l'amendement choisi pour respecter les doses recommandées.
3. Creusez les trous de plantation
Creusez des trous aux dimensions des contenants de pépinière des plants, en les espaçant d'environ deux mètres (sept pieds). Sortez délicatement les plants de leurs pots et placez-en un dans chaque trou.
4. Rebouchez et tassez
Rebouchez les trous en laissant un espace d'environ 1,5 cm entre la terre rapportée et la ligne de sol d'origine. Tassez fermement la terre autour des tiges en formant une légère cuvette au pied de chaque plant, ce qui facilitera l'arrosage.
5. Arrosez généreusement
Arrosez abondamment juste après la plantation. Par la suite, apportez au moins 2,5 cm d'eau par semaine à l'aide d'un tuyau goutte-à-goutte. Maintenez le sol humide sur quelques centimètres de profondeur, sans jamais le laisser détrempé.
6. Installez un treillis
Fixez un treillis juste derrière vos plants : un long treillis convient pour toute une rangée de vignes, sinon prévoyez un treillis individuel derrière chaque plant. Il doit être solide et mesurer au minimum 30 à 45 cm de hauteur pour soutenir la croissance des sarments.
7. Paillez le pied des plants
Étalez une couche de paillis d'environ 10 cm d'épaisseur autour des plants, en paille ou en écorces broyées. Le paillis améliore la rétention d'eau, limite la pousse des mauvaises herbes et protège les racines aussi bien lors des hivers froids que durant les étés chauds.
8. Entretenez vos vignes
Au printemps, apportez un engrais équilibré selon les indications du fabricant pour stimuler la croissance. Chaque année, à la fin de l'hiver, taillez la vigne avec un sécateur propre et bien affûté : supprimez le bois mort et les sarments faibles afin de favoriser une fructification généreuse et des fruits de meilleure qualité.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106433.html