Les vignes apportent charme, rusticité et productivité aux jardins familiaux, mais elles ne s'épanouissent que dans des conditions bien précises : plein soleil, sol rapidement drainé et terre riche en nutriments. Le raisin sans pépins Mars est plus robuste que de nombreux autres cultivars, mais il exige néanmoins une taille soignée en cours de saison pour prospérer pleinement.
Le raisin sans pépins Mars
Issu du programme de sélection de l'Université de l'Arkansas, le raisin sans pépins Mars se distingue par ses grosses grappes de fruits foncés au goût prononcé. Cette variété se cultive dans les zones de rusticité 5 à 8 de l'USDA et produit ses grappes en début ou en milieu de saison.
Taille à la plantation
Taillez vos plants dès la mise en terre. Rabattez chaque jeune vigne sur une seule tige portant deux à trois bourgeons. Cette taille initiale stimule une repousse fraîche et vigoureuse. Installez également un système de treillis pour soutenir les sarments et préparer leur formation future.
Taille annuelle
Procédez à la taille de la vigne Mars sans pépins chaque année, au début du printemps, lorsque la plante est encore en dormance. Intervenir à cette période permet de limiter les blessures et de réduire le temps de cicatrisation. Ce cépage fructifie sur le bois de l'année, qui doit se développer à partir de sarments déjà établis. L'extension universitaire du Minnesota met en garde les jardiniers : une taille mal exécutée entraîne des récoltes réduites, tandis qu'une taille excessive favorise la croissance végétative au détriment de la production de fruits.
Règles de taille à respecter
Taillez chaque vigne Mars sans pépins afin de la conduire le long du treillis. Supprimez toutes les pousses qui se développent entre les fils et ne conservez que quatre sarments sur chaque fil. Rabattez deux de ces quatre sarments à deux bourgeons seulement : ce sont des coursons de renouvellement destinés à assurer la future croissance. Laissez ensuite les deux autres sarments plus longs, avec cinq à douze bourgeons chacun : c'est eux qui produiront les nouvelles pousses, le feuillage et les fruits. Au final, chaque fil du treillis doit porter deux coursons courts et deux longs sarments.
Conseil pratique : utilisez toujours un sécateur propre et bien affûté pour obtenir des coupes nettes, et pensez à désinfecter vos outils entre chaque plant afin de prévenir la propagation des maladies. Enfin, évacuez les déchets de taille plutôt que de les laisser au pied de la vigne, où ils pourraient attirer parasites et champignons.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023243.html