col souple et col rigide sont les deux types d'ail disponibles . Variétés de col souple développent plus que les clous de girofle col rigide avec de plus petites gousses se formant dans le centre et les plus grandes à l'extérieur de l'ampoule. Col souple ail stocke également plus de hardneck fois récolté . Les gousses de col rigide poussent autour d'une tige centrale , qui germe une tige de fleur en haut de l'ampoule . La suppression de cette tige avec de fortes jardin sécateurs forces plus l'énergie de nouveau dans le bulbe d'ail en développement.
Planter l'ail ail
plantes en fin d'automne , six semaines avant le gel du sol permet de le développement des racines solides. Retirez les gousses de l'ampoule . Utilisez le plus grand pour la plantation. Plus le clou de girofle, le plus elle est susceptible de produire une grosse tête d'ail . Placez les clous de girofle dans bien drainé , un sol fertile dans un endroit ensoleillé avec le côté pointu jusqu'à environ 2 pouces de profondeur et de 4 pouces . Une fois toutes les gousses sont plantés , lisser le sol sur les trous et arroser le sol. Attendez quelques semaines pour le sol pour commencer refroidissement , puis recouvrir le sol d'une couche de paillis ou de feuilles broyées -up .
Soins Bien Grandir
L'ail a besoin de beaucoup fécondation . Appliquer un engrais 10-10-10 lors de la plantation à un taux de 1 à 2 livres . pour 100 pieds carrés de surface de jardin . Dans les quatre semaines de la plantation , placer une couche d'engrais supplémentaires dans les bandes autour du lit pour la nourriture supplémentaire tandis que les racines se développent . L' ail commence de plus en plus au début du printemps que les jours commencent réchauffement . Appliquer de l'eau lorsque le sol est sec . Arrêter l'irrigation à la fin de Juin ou début Juillet permet aux chefs de terminer la formation et les feuilles de s'éteindre avant la récolte . Enlever les mauvaises herbes à la main quand ils apparaissent dans le jardin ; l'ail a un système racinaire superficiel et la culture profonde peut endommager les racines près de la surface .
récolte d'ail
récolte ail tôt pour milieu de l'été quand 1/3 des feuilles supérieures apparaît brun , pâle ou commence à sécher. Retirer l'ail du lit avec une fourche à bêcher et placer l'ail sur un grillage dans un endroit bien ventilé pour le séchage . Une fois que le feuillage sèche , coupez- off 1 pouce au-dessus de l'ampoule . Coupez les racines restantes et enlever de la terre encore sur le bulbe . Conservez les bulbes dans un endroit frais , sombre et sec et sauver les plus grands chefs pour la prochaine plantation .
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