Voici les étapes à suivre pour faire bouillir des bâtons de cannelle :
Choses dont vous aurez besoin :
- des bâtons de cannelle
- Eau
- Casserole
- Poêle
Instructions :
Étape 1 : Rassemblez votre matériel.
Vous aurez besoin de bâtons de cannelle, d'eau, d'une casserole et d'une cuisinière.
Étape 2 :Préparez les bâtons de cannelle.
Cassez les bâtons de cannelle en petits morceaux si vous le souhaitez. Cela aidera à libérer la saveur et l'arôme des bâtons de cannelle et à réduire le temps d'ébullition.
Étape 3 :Ajoutez les bâtons de cannelle dans la casserole.
Placez les bâtons de cannelle dans la casserole.
Étape 4 :ajoutez de l'eau dans la casserole.
Ajoutez suffisamment d'eau dans la casserole pour couvrir les bâtons de cannelle.
Étape 5 :Portez l'eau à ébullition.
Placez la casserole sur le feu et portez l'eau à ébullition à feu moyen.
Étape 6 : Réduire le feu et laisser mijoter.
Une fois que l'eau bout, réduisez le feu au minimum et laissez mijoter les bâtons de cannelle pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que l'eau ait réduit de moitié environ.
Étape 7 :Filtrez les bâtons de cannelle.
Versez le liquide dans une passoire pour retirer les bâtons de cannelle.
Étape 8 :Profitez-en !
Votre eau infusée à la cannelle est maintenant prête à être dégustée. Vous pouvez le boire sous forme de thé, l’ajouter au vin chaud ou l’utiliser comme assainisseur d’air naturel.
Conseils supplémentaires :
Utilisez des bâtons de cannelle de haute qualité :les bâtons de cannelle de Ceylan frais vous donneront la meilleure saveur et l’arôme. Recherchez des bâtons lisses et sans taches.
Laisser mijoter jusqu'à la couleur désirée :Plus vous laissez mijoter les bâtons de cannelle longtemps, plus la couleur de l'eau deviendra foncée. Expérimentez avec différents temps de mijotage pour obtenir la saveur et la couleur souhaitées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135808.html