Les sels aromatisés faits maison sont un excellent moyen d'ajouter une touche unique et savoureuse à votre cuisine. Ils sont faciles à préparer et peuvent être personnalisés selon vos propres préférences gustatives.
Recette de base de sel aromatisé :
Pour réaliser un sel aromatisé de base, vous aurez besoin de :
- 1 tasse de sel casher
- 1/4 tasse d'herbes, d'épices, de zestes d'agrumes ou d'autres ingrédients aromatisants finement hachés de votre choix
- Un bol à mélanger
- Une cuillère
- Contenants hermétiques pour le stockage
Instructions :
1. Mélangez le sel casher et les ingrédients aromatisants de votre choix dans un bol à mélanger.
2. Remuez bien le mélange pour répartir uniformément les ingrédients aromatisants dans le sel.
3. Transférez le sel aromatisé dans des récipients hermétiques pour le conserver.
4. Conservez les sels aromatisés dans un endroit frais et sec.
Conseils pour préparer des sels aromatisés :
- Pour une saveur plus intense, utilisez davantage d'ingrédients aromatisants.
- Expérimentez avec différentes combinaisons d'herbes, d'épices, de zestes d'agrumes et d'autres ingrédients aromatisants pour créer vos propres sels aromatisés uniques.
- Les sels aromatisés peuvent être utilisés comme sel de finition pour les viandes grillées, les légumes rôtis, les salades et autres plats.
- Les sels aromatisés constituent également d'excellents cadeaux pour les amis et la famille.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135659.html