- 1 (paquet de 8 onces) de fromage à la crème, ramolli à température ambiante
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1 pot (4 onces) de piments pimentés coupés en dés, égouttés
- 1/4 tasse d'oignon finement coupé
- 1/4 tasse de céleri finement coupé
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (à ajuster selon le niveau de piquant souhaité)
- Sel et poivre noir au goût
- Craquelins, gressins ou légumes pour servir
Instructions:
1. Dans un grand bol, utilisez une cuillère ou une spatule pour mélanger le fromage à la crème ramolli jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et lisse.
2. Ajouter la mayonnaise dans le bol et bien mélanger avec le fromage à la crème jusqu'à obtenir un mélange lisse.
3. Incorporer les piments pimentés coupés en dés égouttés, l'oignon finement coupé et le céleri. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient répartis uniformément dans le mélange de fromage.
4. Ajoutez la sauce Worcestershire, la moutarde sèche, la poudre d'ail, le paprika, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir. Utilisez la cuillère ou la spatule pour incorporer tous les assaisonnements et épices jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
5. Goûtez la trempette au piment et ajustez les assaisonnements selon vos préférences personnelles. Ajoutez plus de sel, de poivre ou de poivre de Cayenne si vous le souhaitez.
6. Servez immédiatement la trempette au piment avec votre choix de craquelins, de gressins ou de légumes pour tremper. Apprécier!
Conseils:
- Pour rehausser la saveur de la trempette, utilisez des ingrédients de haute qualité comme des légumes frais et une mayonnaise de bonne qualité.
- Si vous préférez, vous pouvez utiliser un robot culinaire pour couper finement l'oignon et le céleri pour une texture plus homogène.
- Pour une trempette onctueuse et crémeuse, assurez-vous que le fromage à la crème est complètement ramolli à température ambiante avant de mélanger.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135014.html