Les pommes de terre rôties sont un plat d’accompagnement classique qui peut être apprécié par les personnes de tous âges. Ils sont simples à réaliser, mais ils peuvent prendre un peu de temps si vous préparez une grande quantité. Voici un guide étape par étape pour vous aider à rôtir des pommes de terre pour un banquet.
Ingrédients :
* 10 livres de pommes de terre Russet, pelées et coupées en cubes de 1 pouce
* 1/4 tasse d'huile d'olive
* 1 cuillère à café de sel
* 1/2 cuillère à café de poivre noir
* 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
* 1/4 cuillère à café de romarin séché
Instructions :
1. Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.
2. Mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, la poudre d'ail et le romarin dans un grand bol.
3. Étalez les pommes de terre en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
4. Rôtir pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.
5. Servir immédiatement.
Conseils :
* Pour gagner du temps, vous pouvez éplucher les pommes de terre à l'avance et les conserver dans l'eau au réfrigérateur.
* Si vous souhaitez que les pommes de terre soient encore plus croustillantes, vous pouvez les rôtir quelques minutes de plus.
* Vous pouvez ajouter d'autres herbes ou épices aux pommes de terre, comme du thym, de l'origan ou de la poudre de chili.
* Les pommes de terre rôties sont délicieuses seules, mais elles peuvent également être servies avec de la sauce, de la crème sure ou du ketchup.
Savourez vos délicieuses pommes de terre rôties !
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007134984.html