Présentation du pêcher Starfire
Le pêcher Starfire est une variété rustique qui survit de manière fiable aux températures hivernales jusqu'à la zone de rusticité 5 du département américain de l'Agriculture (USDA). À maturité, l'arbre atteint une hauteur de 6 à 9 mètres (20 à 30 pieds). Il produit une récolte chaque année de façon régulière, mais les pêches seront plus grosses si vous éclaircissez les fruits fin juin : ne conservez qu'une seule pêche tous les 15 à 20 centimètres (6 à 8 pouces) de branche fructifère.
Bien que les pêchers soient généralement autofertiles — c'est-à-dire capables de fructifier même lorsqu'ils sont plantés seuls — le Starfire offrira une récolte plus abondante s'il est cultivé en compagnie d'une seconde variété.
Les fruits
Les pêches Starfire atteignent environ 7 centimètres (2 3/4 pouces) de diamètre, voire davantage à pleine maturité. De forme ronde, elles affichent une couleur rouge vif qui recouvre 80 % de leur peau. Leur chair ferme leur confère une excellente aptitude au transport. Il s'agit d'une variété à noyau libre, à la chair jaune clair.
Date de maturité
Les pêches Starfire arrivent à maturité du milieu à la fin de l'été, selon le climat local. Une pêche est prête à être cueillie lorsque le côté exposé au soleil devient rouge et que le côté tourné vers le sol passe du vert clair au jaune. Notez que les fruits situés à l'extérieur de l'arbre mûrissent généralement cinq à dix jours avant ceux qui poussent vers le centre de la couronne.
Conditions de plantation
Les pêchers exigent une exposition plein soleil d'au moins huit heures par jour, idéalement davantage. Plantez-les dans un sol frais, fertile et bien drainé, de préférence un limon sableux ou limoneux. Ils poussent également assez bien dans d'autres types de sols, pourvu que le drainage soit efficace. Avant la plantation, testez le pH du sol et amendez-le selon les recommandations du service d'analyse. Les pêchers préfèrent un pH compris entre 6,5 et 7,0.
Ravageurs et maladies
Les pêchers sont sensibles à la cloque du pêcher, une maladie fongique facilement maîtrisée grâce à des pulvérisations effectuées en temps opportun. Pulvérisez un fongicide pendant la floraison pour prévenir la moniliose (pourriture brune), puis renouvelez le traitement plusieurs fois lorsque les fruits commencent à prendre leur couleur. Pour lutter contre les insectes nuisibles tels que la pyrale orientale des fruits et la punaise terne, appliquez un insecticide spécial arbres fruitiers dès la chute des pétales des fleurs. Poursuivez les traitements à intervalles de dix jours jusqu'à peu avant la récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007105106.html