Si vous cultivez des pêchers (Prunus persica), rustiques dans les zones de rusticité 5 à 8 de l'USDA, vous devrez tôt ou tard les traiter avec un fongicide à base de sulfate de cuivre. Par temps humide au printemps, ces arbres sont en effet vulnérables à plusieurs maladies fongiques, notamment la cloque du pêcher et la criblure (maladie des trous de balles). La cloque provoque des feuilles rouges, recroquevillées ou cloquées, tandis que la criblure se manifeste par des lésions violet-noir sur les rameaux et les feuilles — son nom vient des petits trous qui apparaissent au centre des lésions. Le sulfate de cuivre est l'ingrédient principal de la bouillie bordelaise, un fongicide en pulvérisation particulièrement efficace contre ces deux maladies.
Composition de la bouillie bordelaise
La bouillie bordelaise se compose de sulfate de cuivre, de chaux et d'eau, généralement selon un rapport de 10-10-100. Vous pouvez acheter de la poudre bordelaise prête à l'emploi ou préparer vos propres solutions-mères pour une utilisation ultérieure. Le sulfate de cuivre et la chaux hydratée sont disponibles dans la plupart des jardineries.
Selon le programme de lutte intégrée de l'Université de Californie, les solutions-mères — environ 450 g de sulfate de cuivre dans 4 litres d'eau tiède, et 450 g de chaux hydratée sèche dans 4 litres d'eau — se conservent indéfiniment dans des contenants en verre hermétiques. Vous pouvez également utiliser de la chaux vive (oxyde de calcium) pour préparer une solution de chaux éteinte, mais vous devez l'ajouter lentement à l'eau afin d'éviter que la solution, qui chauffe rapidement, ne déborde. Une solution de chaux doit ensuite reposer pendant deux heures avant d'être pleinement efficace.
Préparation de la bouillie bordelaise
Si vous disposez de solutions-mères, ajoutez 1 litre de solution de sulfate de cuivre à environ 10 litres d'eau en remuant, puis incorporez 1 litre de solution de chaux, comme le recommande le programme de lutte intégrée de l'Université de Californie.
Pour un mélange maison destiné à un usage immédiat, comptez environ 50 ml (3 1/3 cuillères à soupe) de sulfate de cuivre, 150 ml (10 cuillères à soupe) de chaux hydratée et 4 litres d'eau. Versez le tiers de l'eau dans un pulvérisateur équipé d'un système d'agitation. Ajoutez lentement le sulfate de cuivre, puis un tiers de litre d'eau supplémentaire. Dans un récipient séparé, diluez la chaux dans le dernier tiers de l'eau, puis incorporez cette solution à celle du sulfate de cuivre. Si vous utilisez de la poudre bordelaise du commerce, il suffit de diluer 4 cuillères à soupe de poudre dans 1 litre d'eau.
Lutte contre les maladies du pêcher
Pour lutter contre la cloque du pêcher, pulvérisez la bouillie bordelaise à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, lorsque les arbres entrent en dormance, puis renouvelez l'application au début du printemps, avant le gonflement des bourgeons à feuilles. Une application pendant la floraison printanière aide quant à elle à maîtriser la criblure. Veillez à couvrir intégralement les branches et les rameaux de l'arbre.
La bouillie bordelaise résiste mieux à la pluie que les fongicides à base de cuivre fixe, comme le sulfate de cuivre tribasique : une seule application en hiver et une au printemps suffisent donc généralement.
Précautions d'emploi
Les ingrédients de la bouillie bordelaise sont toxiques et corrosifs : portez impérativement des lunettes de protection et un masque respiratoire lors de leur manipulation. Étiquetez clairement les solutions-mères et conservez-les hors de portée des enfants et des animaux domestiques. Tenez également les personnes à l'écart des pêchers traités jusqu'au séchage complet du produit.
La bouillie bordelaise peut laisser des taches bleues sur les plantes et les structures : évitez donc de pulvériser à proximité des conifères, des clôtures ou de tout autre élément de construction. Une pulvérisation excessive peut en outre endommager les jeunes feuilles tendres des pêchers. Enfin, selon l'Université de Californie, la bouillie bordelaise n'est pas compatible avec la plupart des pesticides : ne la mélangez jamais avec d'autres produits de traitement.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/pests-weeds-problems/1007005829.html