La muscadine (Vitis rotundifolia) est une espèce de vigne sauvage originaire du sud-est des États-Unis. Cette vigne indigène a été améliorée au fil du temps pour donner naissance à de nombreux cultivars productifs, qui peuvent être cultivés dans les zones de rusticité 6 à 10 du département américain de l'Agriculture (USDA). Pour fructifier, les cultivars de muscadine ont besoin d'une exposition plein soleil et d'un arrosage régulier. Lorsque ces conditions de culture — et quelques autres — sont réunies, la muscadine commence généralement à produire des fruits deux à trois ans après la plantation.
Sols et nutriments
Les muscadines s'adaptent aussi bien aux sols sableux qu'aux sols argileux. Au moment de la plantation, incorporez de la matière organique sous forme de compost afin d'améliorer le drainage et d'offrir une base nutritive à la jeune plante. Maintenez également la zone autour des pieds de vigne exempte de mauvaises herbes envahissantes, car celles-ci entrent en concurrence avec la vigne pour l'eau et les nutriments. Pendant la saison de croissance, appliquez chaque mois un engrais équilibré polyvalent, à raison d'environ 120 grammes par pied, pour favoriser l'installation de la vigne et sa mise à fruit.
Irrigation
Un arrosage régulier est indispensable pour que les muscadines s'établissent rapidement et commencent à fructifier. En l'absence de pluie suffisante, effectuez un arrosage copieux une fois par semaine. L'irrigation accélère la croissance, mais un bon drainage reste tout aussi important : si l'eau stagne autour des pieds après une pluie, les plantes pousseront mal et risquent de ne jamais porter de fruits. Dans les zones mal drainées, plantez la vigne sur une légère butte afin de garder le sol humide sans qu'il soit détrempé.
Pollinisation
À l'état sauvage, les fleurs mâles et femelles de la muscadine se trouvent sur des plants distincts. De nombreux cultivars fruitiers sont aujourd'hui autofertiles, ce qui supprime le besoin d'un second plant pour obtenir des fruits. Cependant, quelques variétés réputées exigent bel et bien une pollinisation croisée : c'est le cas de « Fry », « Higgins », « Scuppernong » et « Jumbo ». Pour que la pollinisation ait lieu, plantez idéalement les deux variétés côte à côte, ou tout au moins à moins de 15 mètres l'une de l'autre.
Conduite et taille
Comme toutes les vignes, la muscadine nécessite une structure de support, telle qu'un treillis, pour se développer correctement. La conduite et la taille des jeunes plants sont essentielles pour les établir solidement et leur permettre de fructifier tôt. Un treillis couramment utilisé consiste simplement en un fil d'acier de calibre 9 tendu entre deux poteaux en bois. Formez un tronc principal le long de chaque poteau, puis laissez deux branches charpentières se développer le long du fil. Supprimez tout autre développement lors des deux premiers hivers. Cette taille de formation instaure la structure durable de la vigne et la prépare à porter ses premiers fruits dès la troisième saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007022657.html