Le manguier (Mangifera indica) peut vous récompenser avec de délicieux fruits tropicaux sucrés seulement quelques années après la plantation de jeunes plants. Toutefois, pour profiter d'une production abondante pendant de nombreuses années, certaines conditions doivent être réunies et les maladies tenues à distance. Pour cultiver votre propre manguier à partir d'un noyau, vous devez choisir le bon type de graine et résider dans une région chaude, comme les zones de rusticité 10b à 11 du département américain de l'Agriculture (USDA), où les mangues prospèrent le mieux.
Un climat propice à la fructification
Le climat joue un rôle essentiel dans la floraison et la formation des fruits. Un temps sec et chaud est idéal pour encourager le manguier à produire. Une fois les fleurs apparues sur l'arbre, des températures inférieures à 4 °C peuvent provoquer la chute des fleurs ou des jeunes fruits. En dessous de -1 °C, un jeune manguier risque de mourir, tandis que les arbres matures peuvent succomber à des températures inférieures à -4 °C.
La période idéale pour les pluies se situe en été, suivie de huit mois de sécheresse pendant lesquels les fruits peuvent se développer et grossir avec un risque moindre d'infections fongiques.
Les types de graines
Lorsque vous cultivez des mangues à partir de graines, le type de semence fait toute la différence. Les variétés à graines polyembryonniques, comme « Florigon », « Saigon » et « Nam Doc Mai », peuvent être cultivées avec succès à partir de graines. En revanche, les variétés monoembryonniques, telles que « Keitt », « Sensation » et « Valencia Pride », servent mieux uniquement de porte-greffes, car les fruits issus de leurs graines ne reproduiront pas fidèlement les caractéristiques de l'arbre parent. Pour cultiver ces variétés monoembryonniques, la greffe reste donc la méthode recommandée.
La première fructification
Après avoir planté une graine polyembryonnique, comptez jusqu'à quatre semaines pour la germination en climat subtropical, alors que sous conditions tropicales, elle peut survenir en deux semaines ou moins. Une fois la plantule levée, attendez-vous à récolter vos premières mangues dans un délai de trois à six ans. Les manguiers cultivés à partir de jeunes plants peuvent toutefois nécessiter jusqu'à 15 ans avant de produire une récolte complète.
Si vous utilisez le jeune plant comme porte-greffe et y greffez une autre variété dès la deuxième saison de croissance, il suffira d'attendre trois à cinq ans avant la première récolte. Une fois les fleurs fécondées et les fruits noués, prévoyez entre 100 et 150 jours avant que ceux-ci soient prêts à être cueillis.
La fructification alternée
Pendant les dix premières années de production, votre arbre donnera probablement une récolte chaque année. Passé ce cap, il aura tendance à sauter des saisons et à ne fructifier qu'une année sur deux. Pour éviter cette alternance chez les manguiers plus âgés, taillez-les chaque année en hiver ou au début du printemps afin de stimuler la croissance de nouvelles pousses, qui porteront fleurs et fruits la même année.
Une autre technique consiste à éclaircir les fleurs les années où l'arbre produit un nombre inhabituellement élevé de fleurs, afin de réguler sa vigueur et d'assurer une production plus régulière.
Une longévité remarquable
Les manguiers vivent et produisent des fruits pendant de très nombreuses années. Avec de bonnes conditions de culture et en l'absence de gelées destructrices, ils peuvent fructifier pendant des décennies, voire davantage. Selon California Rare Fruit Growers Inc., certains manguiers âgés de plus de 300 ans porteraient encore des fruits aujourd'hui.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007022627.html