Le maïs Blue Jade est une variété ancienne de maïs sucré qui pousse un peu plus petit que les autres variétés, mais qui reste un gros consommateur de nutriments à la croissance rapide. Il bénéficie grandement de plantes compagnes capables d'enrichir le sol et de repousser les nuisibles. C'est d'ailleurs l'un des rares types de maïs pouvant être cultivé en pot ou en jardinière. Au jardin, vous obtiendrez les meilleurs résultats en l'associant à des légumineuses et à certaines espèces protectrices.
Maïs, haricots et courges : le trio gagnant
Il suffit de se pencher sur l'histoire de la culture du maïs dans les Amériques pour identifier ses meilleurs compagnons. Traditionnellement, le maïs était — et est toujours — cultivé en association avec des haricots et des courges. Ces trois cultures forment une alimentation complète capable de nourrir toute une famille.
Le maïs étant très gourmand en nutriments, il profite de l'enrichissement en azote apporté par les haricots. La courge, quant à elle, prospère dans l'environnement partiellement ombragé créé par les plants de maïs et agit comme un paillis naturel : elle limite la pousse des mauvaises herbes et retient l'humidité du sol. En retour, le maïs offre un support idéal aux haricots grimpants.
Autres plantes compagnes bénéfiques
Le maïs est une culture à croissance rapide et aux racines profondes qui a besoin de tous les nutriments disponibles. La plupart des légumineuses constituent d'excellentes compagnes, notamment les arachides, les pois et les haricots. Une astuce efficace consiste à cultiver des plantes fixatrices d'azote la saison précédente, comme engrais vert : le sol reste ainsi enrichi, ce qui permet au maïs de bien se développer.
Le chénopode blanc est une autre compagne intéressante : ses racines puisent les nutriments dans les couches profondes du sol et les rendent accessibles au maïs.
Les plantes répulsives contre les nuisibles
Le maïs peut être sensible à certaines maladies et attaques d'insectes, mais les bonnes associations peuvent le protéger efficacement :
- Les soucis découragent le scarabée japonais lorsqu'ils sont plantés tout autour de votre parcelle de maïs.
- Le radis en fleurs éloigne la pyrale du maïs, un ravageur particulièrement destructeur. Plantez simplement des rangées de radis autour du maïs et laissez-les monter en graines.
Parmi les autres compagnons utiles figurent les tournesols, les melons, les betteraves, les citrouilles, le géranium blanc, l'amarante, le liseron, les pommes de terre et le persil. N'hésitez pas à cultiver ces plantes entre les rangées de maïs pour optimiser l'espace de votre jardin.
Conseils de culture
Pour obtenir les meilleurs résultats, plantez le maïs Blue Jade en plein soleil, dans un sol riche. Espacez les graines d'environ 15 cm, puis éclaircissez à 30 cm une fois que les plants atteignent 30 cm de hauteur. Arrosez généreusement, directement au pied des plants.
Si vous n'avez pas intégré de plante fixatrice d'azote — comme des haricots ou du trèfle qui retiennent l'azote dans le sol — vous devrez probablement apporter un engrais riche en azote. Attention : le jaunissement des feuilles est un signe révélateur d'une carence en azote.
Enfin, gardez à l'esprit que la tomate et le céleri sont deux cultures à planter loin de votre maïs bleu, car elles ne font pas bon ménage avec lui.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022280.html