Le maïs est une culture de saison chaude qui prospère abondamment dans tout l'État de l'Étoile solitaire. Grâce aux températures clémentes du Texas, la saison de croissance s'étend sur une longue période, ce qui permet de récolter deux, voire trois cultures de maïs par an.
Pourquoi respecter les dates de gel ?
Le maïs sucré est extrêmement sensible au gel. Semer après la date des dernières gelées printanières de votre région protège vos jeunes plants, tandis que planter au moins 110 jours avant les premières gelées automnales préserve vos cultures tardives des dégâts causés par le froid.
Calendrier de plantation selon les régions
Les dates des premières et dernières gelées varient d'une année à l'autre et d'une zone de rusticité USDA à l'autre dans l'ensemble du Texas. La dernière gelée de printemps survient dès la première semaine de mars dans le sud de l'État, autour de Brownsville et Corpus Christi, tandis que les régions plus septentrionales, comme Lubbock, peuvent attendre la première semaine de mai avant que tout risque de gel ne disparaisse.
À l'automne, les premières gelées peuvent survenir dès la première semaine d'octobre à Lubbock, alors qu'à Galveston, Corpus Christi et Brownsville, elles n'arrivent parfois qu'à la fin du mois de novembre.
Température du sol : un facteur déterminant
Semez le maïs sucré lorsque la température du sol atteint au minimum 13 °C (55 °F), seuil indispensable à une bonne germination. Les variétés extra-sucrées exigent quant à elles un sol plus chaud, dont la température ne descend jamais en dessous de 18 °C (65 °F).
Quelques conseils supplémentaires
Pour étaler vos récoltes sur plusieurs semaines, pratiquez des semis échelonnés toutes les deux à trois semaines. Veillez également à installer votre maïs dans un emplacement bien ensoleillé, car cette plante gourmande en chaleur et en lumière ne tolère ni l'ombre ni les sols froids et détrempés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022447.html