Les cultivars de bleuetier en corymbe (Vaccinium corymbosum) se cultivent dans toutes les régions des États-Unis. Les variétés septentrionales s'épanouissent dans les climats plus froids, tandis que les variétés méridionales préfèrent les températures plus clémentes. Comme chaque cultivar arrive à maturité à un moment différent, vous pouvez planter plusieurs variétés et profiter ainsi de bleuets frais durant toute la saison de croissance.
Ce choix multiple favorise également la pollinisation croisée, essentielle pour augmenter la taille des fruits ainsi que le rendement global de vos arbustes.
Variétés précoces
Les cultivars « Northland » et « O'Neal » arrivent à maturité en début de saison. Ces arbustes à croissance rapide offrent une production abondante de baies tendres, de taille petite à moyenne. Le « Northland », variété septentrionale, se distingue par sa excellente résistance au froid, tandis que l'« O'Neal » prospère sous les climats du Sud. Selon votre région, les premières récoltes de bleuets précoces commencent entre mai et juin.
Variétés précoces à mi-saison
Plusieurs cultivars nordiques et méridionaux mûrissent entre le début et le milieu de la saison. On compte parmi eux les variétés septentrionales « Patriot », « Bluetta » et « Spartan » : des arbustes dressés à croissance modérée qui produisent des baies fermes, moyennes à grosses, d'excellente qualité. Les cultivars « Blueray », « Meader » et « Patriot », au port étalé et dressé, donnent des baies grosses, fermes et savoureuses. La variété méridionale « Cape Fear » est un arbuste à croissance rapide aux baies très tendres et volumineuses. Les bleuets précoces à mi-saison se récoltent de juin à fin juillet.
Variétés de mi-saison
Les variétés de mi-saison comprennent les septentrionales « Bluecrop », « St. Cloud », « Rubel » et « Northland », ainsi que les méridionales « Blue Ridge » et « Georgia Gem ». Le « Bluecrop » est un arbuste dressé aux baies grosses, fermes et de haute qualité ; le « St. Cloud », au port étalé, offre un rendement élevé de baies foncées de taille moyenne. Le « Rubel » et le « Northland » produisent respectivement des baies sucrées de petite et de moyenne taille. « Blue Ridge » et « Georgia Gem » sont deux plantes à croissance rapide qui donnent des baies grosses et fermes. Les bleuets de mi-saison atteignent généralement leur pic de production en juillet et début août.
Variétés de mi-saison à tardives
Parmi les cultivars qui mûrissent entre la mi-saison et la fin de saison figurent les variétés septentrionales « Nelson » et « Bluegold », ainsi que les méridionales « Legacy » et « Summit ». Ces arbustes au port dressé produisent des baies de bonne qualité et affichent une croissance modérée à vigoureuse. Nombre d'entre eux offrent des baies moyennes à grosses au goût délicieux. Récoltez les bleuets de cette catégorie de juillet à fin août.
Variétés tardives
Les variétés septentrionales « Jersey » et « Elliott » ainsi que la méridionale « Ozarkblue » comptent parmi les cultivars tardifs les plus populaires. Le « Jersey » est un arbuste dressé qui génère de grandes quantités de baies fermes de qualité honorable. L'« Elliott » est une variété dressée aux baies moyennes à grosses au goût légèrement acidulé. Quant à l'« Ozarkblue », c'est un arbuste vigoureux qui produit des baies grosses, sucrées et d'une belle couleur bleu clair. Les bleuets tardifs mûrissent de fin juillet à début septembre.
Conseil de plantation
Pour étaler vos récoltes sur plusieurs mois, associez au moins deux ou trois variétés de périodes de maturité différentes, en veillant à choisir des cultivars adaptés à votre climat. Cette diversité garantit une meilleure pollinisation croisée et donc des fruits plus gros et plus nombreux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-blueberries/1007022014.html