Les mûres sans épines, tout comme les ronces traditionnelles, appartiennent à la famille des rosacées et sont des plantes vivaces. Comme les variétés classiques, elles se déclinent en cultivars grimpants, semi-dressés et dressés. La seule différence entre les mûres sans épines et les mûres traditionnelles est que les variétés sans épines produisent généralement des fruits plus gros, plus sucrés et plus juteux, et qu'elles résistent mieux au froid.
Toutes les mûres sont riches en antioxydants, contiennent des nutriments aux propriétés anticancéreuses et constituent une excellente source de vitamines A, C, E et K, ainsi que d'acide folique, de magnésium, de calcium et de potassium.
Ce dont vous aurez besoin
- Des plants de mûrier sans épines certifiés exempts de virus, adaptés à votre zone climatique
- Une pelle
- Un sécateur
- Un treillis pour les mûres grimpantes
- Des liens ou de la ficelle pour les mûres grimpantes
- Du fumier bien décomposé, du compost ou un engrais équilibré 10-10-10
- Du paillis
Instructions
1. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez un site ensoleillé avec un bon drainage (le versant sud d'une pente convient parfaitement) et un pH compris entre 5,5 et 7,0, l'idéal étant un pH de 6,0.
2. Plantez correctement vos ronces
Les mûriers sont des ronces aux racines peu profondes. Plantez-les juste assez profondément pour couvrir les racines. Espacez les ronces dressées de 1,20 m (4 pieds) et les ronces grimpantes d'au moins 1,50 m (5 pieds). Si vous plantez en rangs, laissez au moins 3 m (10 pieds) entre chaque rang.
3. Taillez régulièrement
Après la plantation, coupez les tiges cassées ou mortes. Pour la taille annuelle, rabattez au sol les cannes ayant fructifié après la récolte. Raccourcissez les autres cannes (celles de première année qui ne portent pas encore de fruits) à environ 90 cm (36 pouces) et les branches latérales à 30 cm (12 pouces).
4. Palissez les variétés grimpantes
Le palissage des mûres grimpantes sans épines prévient les maladies et augmente la production. Choisissez les trois cannes les plus vigoureuses de première et deuxième année et attachez-les au treillis en éventail. Utilisez des liens souples ou de la ficelle pour les attacher sans trop serrer.
5. Fertilisez chaque année
Fertilisez vos cannes chaque année à la fin de l'hiver ou au début du printemps avec une pelle de fumier bien décomposé ou de compost par plant, ou utilisez un engrais 10-10-10 en suivant les instructions du fabricant.
6. Paillez pour limiter les mauvaises herbes
Pour garder votre plantation de mûres exempte de mauvaises herbes, étalez 5 à 8 cm (2 à 3 pouces) de paillis autour de chaque plant. Pour fertiliser, il suffit d'écarter le paillis, d'appliquer l'engrais puis de le remettre en place.
7. Arrosez régulièrement
Pendant la saison de croissance (d'avril-mai à septembre-octobre), les mûres sans épines ont besoin d'au moins 5 cm (2 pouces) d'eau par semaine pour une production optimale de fruits.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103144.html