Les mûres (Rubus) méritent amplement leur surnom de « ronces » : leurs tiges poussent en enchevêtrements épineux. Les jardiniers amateurs cultivent partout des variétés rampantes sur treillis ou des variétés dressées et buissonnantes, mais la majorité des mûres commerciales provient du nord-ouest du Pacifique, où le climat leur convient parfaitement. Chaque mûre est en réalité un « fruit composé » formé de petits fruits appelés « drupéoles », chacun contenant une graine. Plusieurs maladies fongiques et ravageurs peuvent affecter les mûriers.
Bonnes pratiques culturales
Un entretien cultural soigné constitue la clé pour éviter les ravageurs et les maladies. Le service de vulgarisation de l'Université de l'Iowa recommande de planter les mûriers dans un loam sableux bien drainé, avec un pH légèrement acide compris entre 6,0 et 6,7. Chaque tige pousse pendant un an et produit ses fruits l'année suivante. Taillez les « floricannes » âgées de deux ans qui sont malades, endommagées ou trop denses, en ne conservant que quatre à six tiges pour fructifier cette année-là. Pincez les nouvelles « primocannes » dès leur apparition afin de favoriser la ramification. Après la récolte, coupez les floricannes au ras du sol et détruisez-les pour prévenir la pourriture et le développement de champignons.
Maladies fongiques
L'Université de Floride recense plusieurs maladies fongiques touchant les mûriers :
- Tache foliaire : des taches rouges se forment sur les feuilles et affaiblissent progressivement la plante. C'est une affection très répandue.
- Rouille orange : elle apparaît au printemps sous forme de taches vives sur la face inférieure des feuilles.
- Chancre bactérien (crown gall) : comme le verticillium, il est transmis par le sol et forme des excroissances tumorales sur le collet de la plante.
- Anthracnose : elle se manifeste par des taches violettes sur les tiges, qui deviennent grises au centre, puis s'assombrissent, deviennent cassantes et finissent par mourir.
- Double floraison : elle provoque une floraison anormale et de multiples rejets sur les primocannes.
Maladies virales
La plupart des rouilles et des virus ralentissent la croissance des plantes : ils entraînent une perte de vigueur et une diminution de la floraison des primocannes. Le virus calico de la mûre provoque des marbrures jaune pâle sur le feuillage. Les abeilles transportent le virus nanisant buissonnant du framboisier, responsable d'un jaunissement vif des primocannes en été. Ce dernier ainsi que le virus des stries du tabac nécessitent des analyses de laboratoire pour être diagnostiqués avec certitude.
Insectes ravageurs
L'Université de l'Arkansas a étudié de nombreux insectes nuisibles aux mûriers :
- Pucerons, tordeuses et thrips : ils peuvent s'élever en véritables nuages depuis les plantes et laisser derrière eux des feuilles ratatinées et déformées.
- Sésie à cou rouge : d'avril à juin, elle crée des galles, des fissures dans l'écorce et des trous dans les feuilles des primocannes.
- Psylle de la ronce : elle attaque les feuilles terminales situées à l'extérieur de la touffe lorsque les boutons floraux commencent à gonfler.
- Coupe-boutons du fraisier : ces insectes rongent la base des boutons floraux.
- Punaises et cécidomyies de la mûre : des fruits déformés et un mauvais développement des drupéoles signalent leur présence.
- Hanneton vert de juin et scarabée japonais : en juin, ils dévorent les feuilles et les fruits en formation ; dès juillet, ils ne consomment plus que les fruits mûrs.
- Foreur du collet du framboisier : il attaque les racines au niveau du collet ; les tiges se fanent et leurs extrémités se courbent en forme de « crosse de berger ».
Conseils de prévention
Souvent, la prévention reste le meilleur remède : des ronces vigoureuses et saines sont moins susceptibles d'être touchées par les ravageurs et les maladies. Offrez à vos mûriers suffisamment d'espace et de circulation d'air pour maintenir le feuillage bien exposé au soleil. Récoltez rapidement les fruits dès qu'ils arrivent à maturité afin de décourager les oiseaux, qui transportent champignons et insectes de plante en plante. Plantez vos mûriers loin des conifères, où les psylles de la ronce passent l'hiver. Enfin, le service de vulgarisation de l'Université de Géorgie recommande d'attendre au moins cinq ans avant de planter des mûriers dans un sol ayant accueilli des tomates, des pommes de terre, des poivrons ou des aubergines, car ces « solanacées » véhiculent toutes le verticillium.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103013.html