La réussite de la culture des fraises et des bleuets dépend en grande partie du choix d'un emplacement offrant des conditions de sol adaptées. À condition que les nutriments soient disponibles en permanence, les fraisiers tolèrent une grande variété de types de sols. Les bleuetiers, en revanche, se montrent beaucoup plus exigeants quant aux caractéristiques du terrain. Globalement, ces deux plantes présentent des besoins différents, notamment en ce qui concerne le pH du sol, qui influence directement l'absorption des nutriments. Il est donc préférable de les cultiver dans des zones distinctes.
Le pH du sol
Le pH mesure le degré d'acidité ou d'alcalinité du sol. Un pH inférieur à 7 est considéré comme acide, tandis qu'un pH supérieur à 7 indique un sol alcalin. Les fraises et les bleuets nécessitent des plages de pH bien différentes. Les bleuetiers prospèrent dans un sol dont le pH se situe entre 4,2 et 4,8. Les fraisiers, quant à eux, peuvent pousser dans un sol dont le pH varie entre 5,0 et 7,0, mais ils préfèrent une valeur comprise entre 5,8 et 6,2. Les plantes cultivées dans un sol au pH inadapté manifestent souvent des signes de stress : croissance ralentie, jaunissement du feuillage et mort prématurée.
La composition du sol
Les deux plantes apprécient un sol limoneux, bien drainé et riche en matière organique. Les fraisiers exigent une teneur minimale de 3 % de matière organique, tandis que les bleuetiers en réclament un peu plus, soit au moins 4 %. Les deux cultures bénéficient d'un apport de matière organique, comme la tourbe de sphaigne ou le paillis d'écorce de pin, lors de la plantation puis périodiquement selon les besoins. Si la plupart des petits fruits, y compris les fraises, préfèrent un sol très fertile, les bleuetiers s'épanouissent légèrement mieux dans un sol plus pauvre et moins fertile, doté d'une faible capacité d'échange cationique.
L'irrigation
Une irrigation appropriée permet de maintenir les concentrations de nutriments à des niveaux sûrs et de réduire les risques de brûlure causée par les engrais. Dans l'ensemble, les fraises et les bleuets ont des besoins en eau similaires. Les deux plantes exigent un sol bien drainé et ne tolèrent ni l'engorgement ni la sécheresse excessive. Le goutte-à-goutte constitue le mode d'arrosage le plus efficace. Toutefois, les arroseurs aériens sont souvent utilisés pour limiter les dégâts du gel ; ils conviennent particulièrement bien aux fraisiers, dont la croissance est basse, mais s'avèrent nettement plus coûteux à utiliser sur les buissons de bleuets. Pour une production fruitière optimale, prévoyez environ 2,5 à 5 cm d'eau par semaine pour chaque culture.
La fertilisation
Une fertilisation régulière aide les fraisiers et les bleuetiers à atteindre leur plein potentiel. Les deux répondent bien aux engrais complets 10-10-10. Aucune de ces plantes n'est particulièrement gourmande. En réalité, les bleuetiers sont facilement endommagés par les engrais. Il est donc recommandé d'effectuer des applications fréquentes mais modérées, en attendant au moins 10 cm de pluie ou d'irrigation entre chaque apport. Gardez toutefois à l'esprit que si l'azote est nécessaire pour maintenir les plantes vigoureuses, un excès peut rendre les fraises trop molles et provoquer chez les bleuets des fruits trop gros mais moins productifs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102564.html