Le fraisier Mignonette est une variété de fraisier des Alpes, très proche de la fraise des bois. Particulièrement rustique, il supporte des températures descendant jusqu'à -29 °C (-20 °F), ce qui lui permet de passer l'hiver en extérieur sans protection particulière. Contrairement à d'autres variétés, il ne produit pas de stolons, ce qui le rend parfait pour les petits espaces comme les pots, les bacs et les jardinières suspendues. Il s'accommode même d'une exposition à la mi-ombre. Avec un entretien adapté, le fraisier Mignonette vous offrira de petites fraises sucrées et parfumées du printemps jusqu'à l'automne.
Matériel nécessaire
- Terreau de plantation
- Contenant ou pot
- Paillis organique
- Arrosoir
- Engrais liquide à base d'algues marines
Instructions pas à pas
1. La plantation
Plantez vos fraisiers dans un contenant ou dans une parcelle de jardin peu profonde. Utilisez un terreau riche en nutriments et bien drainant. L'emplacement peut être en plein soleil ou à la mi-ombre, ce qui fait du Mignonette un choix flexible pour la plupart des jardins et balcons.
2. Le paillage
Appliquez une couche d'environ 5 cm (2 pouces) de paillis organique autour des plants. Le paillis aide le sol à conserver son humidité, protège les racines des variations de température et limite efficacement la pousse des mauvaises herbes.
3. L'arrosage
Arrosez dès que le sol commence à sécher en surface. Évitez d'arroser en soirée afin de prévenir l'apparition de maladies fongiques. Par temps très chaud, un arrosage presque quotidien peut s'avérer nécessaire pour éviter les dommages causés par la sécheresse. Comptez en moyenne 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) d'eau par semaine.
4. La fertilisation
Attendez que les premiers fruits commencent à se former avant d'apporter le premier engrais. Appliquez ensuite un engrais liquide à base d'algues marines une fois au printemps, puis une seconde fois fin juin. Ce type d'engrais doux favorise la fructification sans excès de feuillage.
5. La récolte
Cueillez les fraises dès qu'elles affichent une couleur rouge vif et uniforme. Une cueillette régulière des fruits mûrs stimule la plante et encourage une production continue tout au long de l'été, jusqu'aux premières gelées.
Conseils supplémentaires
Pour protéger votre récolte des oiseaux, installez un filet de protection au-dessus des plants dès l'apparition des premiers fruits. Pensez également à renouveler vos plants tous les trois à quatre ans afin de maintenir une production vigoureuse, car les fraisiers des Alpes perdent progressivement en productivité avec le temps.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024805.html