Les fraises, l'un des fruits les plus cultivés au monde, offrent d'excellentes récompenses aux jardiniers amateurs. Fraîchement cueillies, elles sont non seulement bien plus savoureuses que celles achetées en magasin, mais elles constituent également une excellente source de vitamine C. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de cultiver des fraises avec succès, même dans un espace restreint.
Certains jardiniers traitent le fraisier, pourtant une plante vivace, comme une annuelle : ils arrachent les plants de l'année précédente et les remplacent par de nouveaux. Mais est-ce vraiment nécessaire ? Voici ce qu'il faut savoir.
Le fraisier, une plante vivace
Les botanistes classent les plantes en trois groupes selon leur durée de vie : annuelles, bisannuelles ou vivaces. Les plantes vivaces vivent plus de deux ans, les annuelles ne survivent qu'une seule saison et les bisannuelles deux ans.
Le fraisier, nom commun des plantes du genre Fragaria, vit plus de deux ans : c'est donc une plante vivace. Avec de bonnes méthodes de culture, vous pouvez maintenir vos fraisiers productifs pendant trois ou quatre années consécutives.
Pourquoi certains jardiniers les cultivent en annuelles
Bien que le fraisier soit une vivace, certains jardiniers choisissent de replanter chaque année. Dans certaines régions des États-Unis, comme au Texas, cette pratique donne de meilleurs résultats que la culture en vivace, notamment en raison du climat.
La replantation s'impose également lorsqu'une graminée vivace envahissante, comme le chiendent, a colonisé votre parcelle : repartir sur un sol propre est alors plus efficace que de tenter d'éradiquer ces mauvaises herbes tenaces. En revanche, face à une adventice annuelle comme le digitaria sanguinal, un simple désherbage manuel régulier suffit généralement à garder le contrôle, sans avoir besoin de tout replanter.
La rénovation : la clé de récoltes durables
Pour que vos fraisiers restent en bonne santé et produisent une grande quantité de fruits de qualité pendant trois ou quatre saisons, un entretien spécifique appelé « rénovation » est indispensable. Cette pratique vous évite ainsi la replantation annuelle.
La rénovation comprend plusieurs gestes essentiels :
- Tondre les plants à environ 2,5 cm (1 pouce) au-dessus de la couronne, juste après la récolte ;
- Éliminer soigneusement toutes les mauvaises herbes ;
- Éclaircir les plants pour ne conserver que les plus vigoureux ;
- Ramener les rangs à une largeur d'environ 30 cm (12 pouces) ;
- Appliquer un engrais équilibré de type 10-10-10.
Réussir la plantation de vos fraisiers
Que vous cultiviez vos fraises en annuelles ou en vivaces, quelques règles de base garantissent le succès de votre plantation :
- Choisissez un emplacement bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée ;
- Sélectionnez des variétés certifiées saines et résistantes aux maladies ;
- Plantez dans un sol fertile dont le pH se situe entre 5,5 et 6,5 ;
- Évitez les sols où des tomates, des poivrons ou des pommes de terre ont récemment poussé, car cela augmente considérablement le risque de maladies du sol.
En suivant ces conseils, vous profiterez de belles récoltes de fraises savoureuses, année après année, sans effort superflu.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102390.html