L'association de cultures offre de nombreux avantages — ou inconvénients — pour votre planche de fraises. Certaines plantes améliorent la pollinisation, la saveur et le rendement tout en aidant à lutter contre les ravageurs qui s'attaquent aux fraises. D'autres, en revanche, produisent l'effet inverse : non seulement elles peuvent nuire aux fraisiers, mais ces derniers peuvent également freiner la croissance et le rendement de ces plantes voisines.
Les mauvaises compagnes
En raison de la forte incidence de maladies comme la verticilliose et les flétrissements bactériens, ainsi que de virus tel que celui de la mosaïque du tabac, les plantes de la famille des solanacées — poivrons, tomates et aubergines — ne doivent jamais être plantées à proximité des fraisiers, afin de protéger ces derniers. À l'inverse, les fraises affectent négativement la croissance et la production des plantes de la famille des choux (crucifères) ; il est donc déconseillé de les cultiver côte à côte.
Les bonnes compagnes
De nombreuses herbes aromatiques et légumes augmentent le rendement des fraisiers et réduisent les infestations de ravageurs. En tête de liste figure la bourrache, une plante herbacée au goût de concombre. Elle éloigne non seulement les nuisibles, mais attire aussi les pollinisateurs et les insectes prédateurs comme la mante religieuse, tout en améliorant la saveur des fraises cultivées à proximité. Les légumineuses, telles que les haricots nains et les lupins, enrichissent le sol en azote, ce qui accroît les rendements. Le carvi, la pastèque et l'asperge sont également bénéfiques pour les fraises.
Attention aux solanacées
Il ne suffit pas d'éviter d'associer les fraisiers avec des solanacées : il ne faut pas non plus les avoir cultivées dans le même sol au cours des quatre années précédentes. Des virus responsables du flétrissement peuvent en effet survivre dans le sol pendant des années, puis infecter vos plants de fraises une fois ceux-ci mis en terre. Ces maladies attaquent le système vasculaire de la plante ; on peut les identifier en disséquant la tige et en observant un noircissement entre l'écorce et le cœur. Quant au virus de la mosaïque du tabac, il se transmet non seulement par d'autres plantes, mais aussi par les mains des fumeurs de tabac.
Conseils de plantation
Plantez les fraisiers et leurs compagnes dans un sol bien drainé, soit en buttes, soit en rangs tapissants. Les fraisiers se propagent par stolons : les plants filles s'établissent sur les côtés du plant mère. Veillez à respecter les distances de plantation appropriées lors de l'association de cultures, afin que les systèmes racinaires ne se disputent ni l'espace ni les nutriments.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104640.html