Les haricots sont un légume nutritif et facile à cultiver au jardin. Pour obtenir une récolte généreuse, il est essentiel de leur offrir un sol adapté : léger, bien drainé et légèrement acide. Une bonne fertilisation ainsi qu'une rotation régulière des cultures contribuent également à la santé et à la productivité de vos plants.
Le drainage du sol
Plantez vos haricots dans un emplacement bénéficiant d'un sol bien drainé. Un excès d'humidité stagnante favorise en effet la pourriture des racines ainsi que divers problèmes liés à l'eau, qui peuvent compromettre sérieusement la croissance des plantes.
La composition du sol
Une terre argilo-limoneuse constitue un support idéal pour la culture des haricots. Un sol friable et meuble facilite grandement la levée des jeunes semis. Les terres sablonneuses conviennent également, mais elles retiennent moins bien l'eau : un arrosage régulier sera donc nécessaire pour maintenir une humidité constante.
Le pH du sol
Les haricots se développent de manière optimale dans un sol légèrement acide, avec un pH compris entre 6 et 6,8. Ils tolèrent toutefois raisonnablement bien les terrains neutres, ce qui en fait une culture relativement souple sur ce plan.
La fertilisation du sol
Avant la plantation, incorporez au sol un engrais équilibré, par exemple une formule 10-10-10, à raison d'environ 450 grammes par 9 m² (soit 1 livre pour 100 pieds carrés). Si vous cultivez des haricots pour la toute première fois, l'ajout d'un inoculant fixateur d'azote peut également s'avérer bénéfique pour stimuler la croissance des racines.
La rotation des cultures
En pratiquant la rotation des cultures, vous réduisez considérablement les risques d'apparition de maladies installées durablement dans votre terre. Le service de vulgarisation agricole de l'Université Purdue recommande ainsi de changer l'emplacement de vos plants de haricots d'une année sur l'autre au sein du potager.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102319.html