Le haricot pinto est une légumineuse courante, cultivée principalement pour ses graines destinées au séchage. Pendant leur croissance, les plants ressemblent beaucoup aux haricots verts, et chaque gousse contient en moyenne quatre grains. Une fois secs, ces haricots se distinguent par leur couleur beige parsemée de taches brunes caractéristiques.
Taille du plant
La plupart des variétés de haricots pinto sont dites indéterminées, c'est-à-dire qu'elles ont un port grimpant ou volubile et peuvent atteindre environ 45 cm à 1,5 mètre de hauteur selon les conditions de culture. Certaines variétés sont toutefois déterminées : ce sont des types buissonnants qui restent bas et compacts, formant des touffes proches du sol.
Support et tuteurage
Dans le cadre d'un petit jardin familial, il est recommandé de tuteurer les plants de haricots pinto afin de leur offrir un bon soutien et de faciliter la récolte. En revanche, lorsqu'ils sont cultivés en grande quantité, ils peuvent être semés suffisamment près les uns des autres pour se soutenir mutuellement ; le tuteurage devient alors moins nécessaire.
Cycle de croissance
Les plants de haricots pinto demandent généralement entre 90 et 100 jours du semis à la récolte. La floraison apparaît approximativement à mi-parcours de ce cycle, suivie peu après de la formation des gousses. Pour une récolte de grains secs, il faut attendre que les gousses soient complètement sèches sur la plante avant de les cueillir.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102172.html