Les haricots et les pois poussent durant l'été et prospèrent lorsqu'ils bénéficient de soins adaptés. Ils exigent un sol meuble et friable, capable de retenir l'humidité autour de leurs racines, et donnent leur meilleur rendement lorsqu'on leur apporte des engrais spécifiques aux moments clés de leur développement.
Un sol riche et bien préparé
Avant toute plantation, il est essentiel de cultiver ses haricots dans un sol soigneusement travaillé et généreusement amendé en matière organique. Le compost organique constitue une source de nutrition durable qui soutient la croissance des plants tout au long de la saison, tout en améliorant la capacité du sol à retenir l'eau.
Pour des résultats optimaux, visez un sol léger, drainant mais humifère, avec un pH idéalement compris entre 6,0 et 6,8 : les haricots préfèrent en effet un terrain légèrement acide à neutre.
Le choix de l'engrais de démarrage
Au moment de la plantation, privilégiez un engrais de démarrage ou un engrais équilibré. Les engrais de démarrage contiennent du phosphore, un élément clé qui stimule le développement des racines, tandis que les formulations équilibrées comme le 5-10-10 favorisent une croissance vigoureuse du feuillage.
Attention cependant : l'Université du Missouri Extension et l'Université Purdue recommandent toutes deux d'éviter les engrais trop riches en azote en début de culture. Un excès d'azote produit certes une végétation luxuriante, mais au détriment de la floraison et donc de la récolte de gousses.
La fertilisation d'entretien
Dans des conditions normales, les haricots n'exigent pas d'apports supplémentaires en cours de saison. Toutefois, si votre jardin est exposé à de fortes pluies répétées, les nutriments peuvent être lessivés et disparaître du sol. Dans ce cas précis, l'Université Purdue conseille des apports modérés de nitrate d'ammonium (33-0-0), un engrais azoté qui aide les plants à fleurir abondamment et à faire mûrir correctement leurs gousses.
En résumé, un sol bien préparé, un engrais de démarrage adapté et une fertilisation d'appoint uniquement lorsque cela s'avère nécessaire constituent les clés d'une récolte de haricots généreuse et savoureuse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102089.html