Les haricots figurent parmi les plantes potagères les plus appréciées de l'été : vigoureux et touffus, ils se déclinent en une multitude de formes, de tailles et de variétés. Le haricot rouge, aussi appelé haricot kidney, appartient à la catégorie des haricots secs. Il se caractérise par un cycle de culture plus long, une récolte plus tardive et la production de graines sèches plutôt que de gousses juteuses.
Comme tous les haricots nains, il exige des conditions de culture précises : ensoleillement, qualité du sol et arrosage adapté. Mais alors, pousse-t-il plus vite dans la terre ou dans le sol ? La réponse tient moins au type de substrat qu'au respect de son calendrier naturel de croissance.
Dates de maturité : un rythme naturel incontournable
Le haricot rouge se développe selon sa date de maturité, c'est-à-dire le temps qui s'écoule entre le semis et la production des fruits. Si le sol, l'eau, les engrais et le soleil favorisent une croissance pleine et saine, aucun facteur ne peut accélérer la plante au-delà de son rythme naturel. Autrement dit, ni la terre ni le sol ne feront pousser votre haricot plus vite : seules des conditions optimales garantiront le meilleur résultat possible dans le délai fixé par la nature.
La saison de plantation
Les haricots sont des plantes sensibles qui ne tolèrent ni les gelées printanières ni les températures inférieures à 15 °C (60 °F). Le département d'horticulture de l'université Purdue précise que des températures inférieures à 10 °C (50 °F) entraînent une germination médiocre et le pourrissement des graines. Attendez donc que les températures nocturnes atteignent durablement 18 à 21 °C (65 à 70 °F) avant d'installer vos graines ou jeunes plants en pleine terre.
Exigences du sol
Pour germer, les plants de haricots rouges ont besoin d'un sol suffisamment chaud et bien ressuyé, et ces exigences se maintiennent tout au long de la saison. Le département d'horticulture de l'université Purdue recommande un sol fertile, friable et rapidement drainant pour toutes les variétés de haricots. Selon l'extension de l'université du Minnesota, l'argile apporte davantage de nutriments que le sable, mais elle pose problème au niveau du drainage et peut freiner la croissance des plants.
Améliorer le sol
Les haricots prospèrent dans un sol meuble, friable et nutritif, mais ils s'adaptent également à une argile ou à un sable amendés. Si votre jardin présente ce type de sol, incorporez environ 13 cm (5 pouces) de compost organique ou de fumier bien décomposé dans les 25 cm (10 pouces) supérieurs. Ce mélange améliore le drainage, allège l'argile et enrichit le sable. Pour renforcer la nutrition initiale, incorporez également un engrais granulaire de type 5-10-10, quel que soit votre type de sol.
Entretien
Humidité constante et plein soleil sont indispensables à la croissance et à la fructification des haricots. Choisissez un emplacement spacieux, exposé au soleil toute la journée. Apportez environ 5 cm (2 pouces) d'eau par semaine et étalez un paillis organique pour maintenir le sol frais et sain. En milieu de saison, nourrissez vos plants avec un engrais riche en azote de type 33-0-0, en suivant les indications du fabricant, afin de favoriser la nouaison des gousses.
En résumé
Le haricot rouge ne poussera pas plus vite dans la terre que dans le sol : sa vitesse de développement dépend avant tout de ses dates de maturité génétiques. En revanche, un sol chaud, fertile et bien drainé, combiné à un ensoleillement généreux, un arrosage régulier et des apports nutritifs adaptés, lui permettra d'atteindre son plein potentiel dans les meilleurs délais.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021567.html