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fruits &Légumes qui sont riches et Faible teneur en pesticides

Lavage des fruits et légumes avant de les manger se débarrasse de beaucoup de substances nocives comme les agents pathogènes et de la boue , mais il n'est pas toujours efficace en ce qui concerne les pesticides . Une étude de 2010 dans " Environmental Health Perspectives " a trouvé des résidus de pesticides sur près de 15 pour cent des fruits et légumes lavés , indiquant que le lavage n'a pas supprimer complètement le résidu . Certains fruits et légumes sont plus susceptibles de contenir des pesticides que d'autres. Considérations

résidus de pesticides ne disparaît pas une fois qu'il frappe votre système digestif . Les auteurs d'une étude réalisée en 2006 dans " Environmental Health Perspectives " ont examiné les effets de la modification d'un régime alimentaire classique à l'agriculture biologique sur 23 enfants , notant qu'une alimentation classique a laissé des traces détectables de pesticides tels que le malathion dans l'urine des enfants, tandis que une alimentation biologique fait pas .
plus haute et la plus basse

L'Environmental Working Group publie des listes de « Dirty Dozen » et « Clean 15 " fruits et légumes que les consommateurs devraient acheter que organique , ou peut acheter conventionnelle, respectivement . Leur liste qui intègre les données de 2008 place le céleri jamais absorbant au sommet de la liste d'acheter bio , mais dans les listes précédentes pêches sont venus en premier . L'article le plus propre en termes de résidus de pesticides était oignon .

La liste

12 meilleurs articles de l'Environmental Working Group pour acheter organique pour éviter les résidus de pesticides sont céleri , les pêches , les fraises , les pommes , les bleuets , les nectarines , les poivrons , les épinards , les cerises , le chou frisé et les feuilles de chou , les pommes de terre et les raisins importés . Les 15 articles les plus propres sur la liste sont les oignons , l'avocat, le maïs doux , ananas , mangues , pois de senteur , les asperges , kiwi , chou , aubergine , melon , pastèque , pamplemousse , pomme de terre douce et melon miel .



Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100182.html

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