Les méthodes pour tester des pesticides dans les légumes

Plus préoccupés par leur alimentation que jamais , les Américains ont développé un intérêt croissant si les pesticides peuvent être trouvés dans leurs légumes , ainsi que dans les aliments organiques . Le gouvernement des Etats- Unis s'efforce de maintenir l' approvisionnement en aliments sains en fixant des limites sur l'utilisation des pesticides sur les cultures . Malheureusement, les méthodes de légumes d'essai des pesticides nécessitent des équipements de laboratoire coût prohibitif et sophistiqué . Cependant, vous pouvez réduire votre exposition aux pesticides dans les légumes par choix et la préparation des aliments avec soin. FDA et USDA inspections

Le ministère Food and Drug Administration des États-Unis et de l'Agriculture travaillent ensemble pour établir des limites sécuritaires d'exposition des cultures aux pesticides . Ils établissent des limites supérieures sur la quantité de résidus de pesticides est sans danger pour le public en général et d'appliquer strictement ces niveaux . Ces organisations surveillent l'utilisation des pesticides sur les légumes nationaux et importés . Il est très rare de trouver des légumes avec plus d'une trace de résidus de pesticides , même parmi les importations . Aliments trouvés avec des niveaux dangereux de contamination chimique sont immédiatement détruits .

Laboratoires d'essais

laboratoires d'essais indépendants offrent des tests de résidus de pesticides dans les tissus végétaux . Le matériel végétal doit être manipulé avec soin et congelé le plus rapidement possible pour empêcher les produits chimiques d'être métabolisé . Ils doivent ensuite être expédiés sur de la glace à un laboratoire . Ce type de test n'est utile que pour les légumes qui peuvent être détruits . Il est également prohibitif , que les essais commence autour de 100 $ par échantillon pour un seul contaminant . De nombreux laboratoires testent seulement pour des produits chimiques suspects plutôt que de générer une liste des produits chimiques trouvés dans les matières végétales . Les tests de laboratoire n'est pas une option pratique pour personne, sauf l'agriculteur commercial .

Exposition

limiter Si vous êtes préoccupé par les pesticides sur les légumes que vous consommez , vous peut prendre de nombreuses précautions pour limiter les risques d'exposition . Produits bio est cultivé sans l'utilisation de pesticides , la création théoriquement légumes sans pesticides . Les produits chimiques utilisés sur les parcelles agricoles de longue tendance peuvent persister dans le sol , mais les résidus de pesticides globales de produits biologiques sont extrêmement faibles , voire inexistantes . Manger une variété de légumes contribue également à réduire votre exposition aux pesticides . Variété de légumes s'étend littéralement votre risque en introduisant les légumes de différentes exploitations et des parcelles qui ont reçu une variété de traitements .
Légumes Préparation

minimiser outre l'exposition aux pesticides en préparant soigneusement légumes qui peuvent contenir des résidus de produits chimiques . Brossez les légumes sous l'eau courante , mais n'utilisent pas de savon . Éplucher les légumes pour éliminer tous les contaminants de surface qui peuvent rester . Retirer les feuilles extérieures du chou et la laitue . La cuisson peut également briser résidus de pesticides qui peuvent avoir absorbées dans les légumes en quantités infimes .


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007020715.html