Si vous souhaitez impressionner vos amis et vos voisins avec d'énormes légumes comestibles issus de votre jardin, la culture de citrouilles géantes est peut-être exactement ce que vous cherchez. La taille de la citrouille que vous obtiendrez dépend avant tout du type de graines que vous plantez : les variétés vont des miniatures de quelques centimètres aux monstres de plus de 200 kilos.
Choisissez donc des graines adaptées à la taille souhaitée et privilégiez des méthodes de culture biologique afin de garantir un sol fertile, capable de fournir à vos plantes les nutriments et les conditions nécessaires à la production de fruits surdimensionnés. Dans les régions où la saison de croissance est courte, démarrez vos citrouilles géantes en intérieur, puis repiquez-les en extérieur lorsque le sol est bien réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Ce dont vous aurez besoin
- Godets ou pots de démarrage pour intérieur
- Compost
- Graines de variétés de citrouilles géantes
- Engrais organique
- Motoculteur ou grelinette
- Paillis organique
Démarrer tôt en intérieur
1. Semez dans des godets
Remplissez vos godets de compost ou de terreau biologique. Plantez une graine de variété géante à environ 2,5 cm de profondeur dans chaque pot. Optez pour des contenants de 20 à 30 cm de diamètre afin d'accueillir confortablement les futures grandes tiges.
2. Maintenez chaleur et humidité
Arrosez les pots après le semis et placez-les dans un endroit chaud. Veillez à garder le substrat constamment humide jusqu'à la germination, qui intervient généralement entre 7 et 10 jours.
3. Offrez lumière et nutriments
Installez les jeunes plants près d'une fenêtre très ensoleillée ou complétez avec des lampes horticoles pour renforcer l'éclairage naturel. Chaque semaine, arrosez-les avec un engrais organique hydrosoluble dilué à moitié, et alternez avec de l'eau claire pour maintenir une humidité régulière entre les apports.
Poursuivre la culture en extérieur
4. Préparez le terrain
Aménagez une zone de plantation au jardin. Recouvrez-la d'une couche de 5 cm de compost, puis incorporez-le sur une profondeur de 15 à 20 cm. Les citrouilles affectionnent les sols légers, bien drainés et riches en humus. Prévoyez environ 14 m² d'espace de croissance par pied de citrouille géante, car ces plantes s'étalent considérablement.
5. Repiquez les jeunes plants
Vos plants sont prêts à être transplantés lorsque la première vraie feuille s'est entièrement déployée, soit environ deux semaines après la germination. Installez-les à la même profondeur qu'en intérieur, tassez délicatement la terre autour des racines, puis arrosez généreusement pour favoriser la reprise.
6. Fertilisez régulièrement
Apportez un engrais organique chaque semaine tout au long de la croissance. Après la pollinisation et la nouaison, l'engrais foliaire s'avère particulièrement efficace. Attention toutefois : le feuillage doit être complètement sec avant le soir afin de prévenir l'oïdium et les autres maladies fongiques.
7. Paillez le sol
Étalez un paillis organique autour et sous les tiges à mesure qu'elles s'allongent. Cela permet d'étouffer les mauvaises herbes et de conserver l'humidité du sol. Si vous choisissez la paille comme paillis, utilisez un engrais plus riche en azote afin de compenser la perte d'azote provoquée par sa décomposition.
8. Sélectionnez le fruit champion
Supprimez les premières fleurs de chaque tige pour que celle-ci gagne en vigueur avant la formation des fruits. Ne conservez ensuite qu'une seule citrouille par plant : retirez les fleurs qui apparaissent plus loin sur la tige afin que toute l'énergie de la plante soit concentrée sur le fruit sélectionné. C'est ce choix stratégique qui fait la différence entre une simple citrouille et un véritable géant.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007020716.html