Parmi les nombreuses variétés de tournesols annuels (Helianthus annuus), le cultivar « Géant de Russie » figure parmi les plus faciles à cultiver. Les 51 espèces du genre Helianthus sont originaires d'Amérique du Nord, mais lorsque les agriculteurs russes du XIXe siècle les ont cultivées avec passion pour leur huile, leurs graines et leur beauté, des variétés géantes ont vu le jour. Faire pousser ces tournesols, également connus sous les noms de « Mammouth russe » ou « Mammoth Russian », à partir de graines est relativement simple, même pour les jardiniers débutants.
Matériel nécessaire
- Engrais
- Outils de jardinage (petite pelle, râteau, etc.)
- Papier absorbant (facultatif)
- Sac en plastique (facultatif)
Étapes de plantation et d'entretien
1. Choisissez le bon emplacement
Sélectionnez un site de plantation en tenant compte de la qualité du sol, de l'abri et de l'orientation par rapport au soleil. Le sol doit être fertile et bien drainé, tout en restant suffisamment humide pour produire des tournesols luxuriants et vigoureux. Si l'emplacement n'est pas protégé du vent, prévoyez des tuteurs pour soutenir vos fleurs en croissance. Les tournesols géants sont héliotropes, c'est-à-dire qu'ils se tournent naturellement vers le soleil : plantez-les en conséquence.
2. Semez les graines au printemps
Plantez des groupes de trois à six graines de tournesol Géant de Russie en petits monticules de terre, espacés d'environ 15 à 20 cm, dans une zone bénéficiant d'un plein soleil pendant au moins six à huit heures par jour. Le printemps est la période idéale pour semer, une fois tout risque de gelée écarté.
3. Éclaircissez à plusieurs reprises
Pour obtenir les plants les plus robustes, éclaircissez vos semis à différents stades de croissance. Dans un premier temps, ne conservez que la plantule la plus vigoureuse de chaque monticule une fois les germes apparus, généralement cinq à quatorze jours après la plantation. Répétez l'opération lorsque les plants atteignent environ 15 cm de hauteur, puis une dernière fois lorsqu'ils mesurent entre 60 et 90 cm. L'espacement idéal final pour les tournesols Géant de Russie est d'environ 45 à 55 cm entre chaque plant.
4. Entretenez vos tournesols
Prenez soin de vos tournesols tout au long de leur cycle de vie relativement court, qui ne dure que sept à neuf mois, de la plantation à la récolte des graines. Ils meurent une fois qu'ils ont fleuri et produit leurs semences. Tolérants à la chaleur et à la sécheresse passagère, ils ne survivront toutefois pas à une sécheresse prolongée. Plantes gourmandes, elles nécessitent des apports réguliers d'un engrais riche en azote, qui favorise la croissance végétative. Attention cependant à ne pas trop fertiliser : cela pourrait produire des tournesols touffus aux tiges fragiles et aux fleurs de petite taille.
5. Profitez de la floraison et récoltez les graines
Admirez vos tournesols Géant de Russie une fois arrivés à maturité. Ils se distinguent par de hautes tiges uniques pouvant atteindre 3 à 4,5 mètres de hauteur, surmontées d'imposantes fleurs d'un diamètre de 20 à 50 cm. Ces capitules majestueux arborent des pétales jaune doré ainsi que des dizaines de fleurons bruns individuels. Chacune de ces fleurs, si elle est pollinisée, produira à l'automne des graines dodues à coque fine, gris et blanc striées, que vous pourrez récolter pour votre consommation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007024999.html