L'aquaponie, une forme avancée d'hydroponie, permet de faire pousser des plantes sans utiliser de terre. Mais contrairement à l'hydroponie classique, qui exige la préparation et l'apport régulier de solutions nutritives, l'aquaponie repose sur un système aquatique complet associant végétaux et animaux. Lorsque l'équilibre est bien établi, les plantes et les animaux subviennent mutuellement à une grande partie de leurs besoins : le système devient alors quasi autonome et s'entretient pratiquement tout seul.
Les bases de l'aquaponie
Les animaux du système, le plus souvent des poissons mais parfois aussi d'autres créatures aquatiques, vivent dans une partie du dispositif et reçoivent une alimentation normale. Les déchets qu'ils produisent circulent dans le circuit jusqu'à un second bac contenant les plantes. Celles-ci se nourrissent des nutriments issus des déjections animales et, ce faisant, assainissent l'eau, laquelle retourne ensuite propre vers le bassin des animaux.
Le système est presque fermé, mais des éléments extérieurs y entrent par la nourriture donnée aux animaux, et une partie en sort chaque fois que les plantes sont récoltées — même si elles sont généralement remplacées immédiatement par de nouvelles.
Quelles plantes cultiver ?
Presque tous les types de plantes peuvent être cultivés en aquaponie, mais cette méthode excelle particulièrement avec les légumes-feuilles : laitue, herbes aromatiques, épinards... Les tomates, les poivrons et les melons peuvent également prospérer dans ce type d'installation, bien que ces plantes aient généralement besoin d'un support à mesure qu'elles grandissent.
Les fraises et les haricots s'adaptent aussi très bien à un système aquaponique domestique. En règle générale, tout ce qui pousse dans un système hydroponique classique poussera tout aussi bien en aquaponie.
Le choix des poissons
Plusieurs espèces de poissons sont populaires pour les systèmes aquaponiques domestiques. Beaucoup de personnes optent pour le poisson rouge, bon marché et facile à trouver. Mais pour ceux qui souhaitent récolter à la fois des légumes et du poisson, le poisson-chat, la truite et le tilapia constituent d'excellents choix.
Le choix de l'espèce dépend de deux facteurs essentiels : la taille du système et la température de l'eau. Si l'on prend également en compte le coût de la nourriture, le tilapia reste un grand favori, car il consomme à peu près tout : granulés, tontures de gazon, algues et bien plus encore.
Les réservoirs et contenants
Pour un système aquaponique fait maison, presque tout récipient capable de retenir l'eau peut servir de réservoir. Les grands bacs en plastique utilisés pour le transport de mélasse ou d'autres produits alimentaires sont particulièrement appréciés : coupés en deux, ils offrent deux bassins de belle taille.
Attention cependant aux matériaux susceptibles de libérer des substances dans l'eau, comme c'est souvent le cas avec les cuves métalliques : celles-ci doivent être doublées d'un plastique alimentaire robuste avant utilisation. Des barils en plastique, des bacs, voire même des piscines gonflables ont déjà été utilisés avec succès par de nombreux passionnés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007020717.html