Variétés de gros oignons

oignons sont de saison froide membres de la famille de plantes Amaryllidaceae , largement cultivées pour leurs bulbes savoureux . Oignons se développent à partir des graines, des ensembles ou des greffes et se divisent en deux catégories principales, journée courte journée . Oignons long jour se réfèrent à des plantes cultivées dans les régions du Nord , tandis que le terme « jours courts » s'applique aux oignons récoltés dans les régions méridionales . Il ya un large assortiment de grandes variétés d'oignon . Walla Walla

Walla Walla oignons doux sont une grande variété de jaune oignon , sec qui pousse à Walla Walla , Washington et Milton -Freewater , Oregon depuis 1900 . Offert à la Walla Walla Valley par un soldat français nommé Peter Pieri , ce oignon est originaire de l'île de Corse sur la côte ouest de l'Italie . Les producteurs de ce oignon doux commencer à planter des greffes à l'automne si les ampoules ont une chance de plus de l'hiver avant l'arrivée du printemps. Le temps des récoltes commence en Juin et dure pendant une période de six à huit semaines . Cette longue journée espèces d' oignon a une saveur et un arôme doux et sucré .
Précoce Texas Grano 502

Early Texas Grano 502 est un gros oignon ampoule hybride développé par Texas a & M University dans un programme de reproduction à partir de 1933 jusqu'en 1942 . Texas producteurs d'oignons importé la graine Grano originale de l'Espagne en 1925 pour produire des variétés d'oignon mieux adapté pour le climat Texas . Ce court - jour , sec , oignon doux mûrit tôt et a la capacité de récolte immature que les oignons verts . Early Texas Grano 502 est un oignon jaune doux avec un grand , large ampoule et un goût délicieux doux.

Vidalia

Vidalia sont un type de grand transplantation oignon avec une peau jaune qui est devenu le légume officielle de l'Etat de Géorgie en 1990 . Cette variété d'oignon doux a commencé comme un oignon Granex Texas élevés grandi dans le comté de Toombs , la Géorgie par Moïse Coleman . Coleman a découvert que sa récolte de l'oignon était douce au lieu de chaud en raison de l'absence de soufre dans le sol . Ce phénomène a créé un tout nouveau marché pour les oignons en Géorgie . Vidalia oignons doux sont un légume légèrement sucré .
Southport Red Globe

Southport Red Globe est une variété d'oignon rouge sec avec une grande formation arrondie . Ce type d'oignon originaire de Southport , dans le Connecticut en 1873 . La peau est une teinte rouge profond avec une peau claire brillant . La chair rose teinté de la planète rouge Southport a un goût doux et une odeur âcre . Cette longue formes d'une ampoule dans 95 à 120 jours , une fois plantés au printemps pour la récolte d'automne d'oignons jour .


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