Comment récolter un poivre

poivre noir (Piper nigrum) est un assaisonnement épicé utilisés dans les aliments à travers le monde . Les grains de poivre sont techniquement un fruit et poussent sur les vignes . Grandir poivre à la maison peut être une tâche difficile, car les plantes ont besoin de niveaux élevés de chaleur et d'humidité. Les différentes couleurs de poivre dépendent de la maturité du fruit quand ramassé , mais la technique de récolte est identique . Choses que vous devez
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Patientez jusqu'à ce que les plantes ont mûri et porter des fruits , qui sont la couleur désirée . Plantes de poivre ont besoin d'au moins un an pour mûrir. Ils produisent des grains de poivre rouge , vert, blanc et noir comme le fruit mûrit .
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Choisissez les grains de poivre de la plante . Ils pendent en grappes minces et semblent similaires à un bruit de semences .
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Choisissez les grains de poivre individuels de la tige et les poser sur un tamis à mailles fines . Le maillage doit être suffisamment petit pour les grains de poivre ne passent pas à travers .
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Ajouter les grains de poivre en plein soleil pendant plusieurs jours , en les retournant de temps en temps . La meilleure façon de vérifier la disponibilité d'un grain de poivre est d'essayer de rectifier un. Si il est dur et croustillant lorsque le sol , il est prêt à utiliser.


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