Les arbres fruitiers et les arbres à coque apportent un feuillage luxuriant et une floraison magnifique aux jardins particuliers, tout en offrant des récoltes savoureuses à chaque saison. Comme toutes les plantes ligneuses, ils ont besoin de conditions bien définies pour croître et fleurir, et présentent des tolérances variables au froid et aux intempéries.
Les hautes terrasses et les zones d'altitude posent des défis particuliers : exposition plus forte au vent, gelées plus fréquentes et températures plus rigoureuses. Pour réussir votre verger dans ces conditions, choisissez des essences rustiques et prenez soin de protéger vos arbres pendant les périodes critiques.
Le matériel nécessaire
- Compost organique
- Fourche de jardin
- Pelle
- Sécateur
- Drap ou couvertures
- Engrais spécial arbres fruitiers
- Pots de culture
Les étapes de plantation et d'entretien
1. Plantez à la mi-printemps
Mettez en terre vos arbres fruitiers et à coque au milieu du printemps, dès que le sol est dégelé. Ce calendrier varie selon votre région, mais il protège systématiquement les jeunes plants des gelées qui endommagent les racines. Un sol réchauffé facilite également le bêchement et la reprise des racines.
2. Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité
Sélectionnez des sites bénéficiant d'un plein soleil, d'un drainage rapide et d'une bonne circulation de l'air. Dans la mesure du possible, installez vos arbres dans des endroits protégés, comme un versant exposé au sud ou le flanc sud d'un bâtiment. Cet emplacement les met à l'abri des vents froids du nord, fréquents sur les hautes terrasses, et favorise une meilleure implantation. Prévoyez un espace de 6 à 7,5 mètres (20 à 25 pieds) pour chaque arbre de pleine taille.
3. Optez pour des variétés rustiques
Choisissez des espèces adaptées à votre zone de rusticité. Le pommier, l'abricotier, le cerisier, le plaqueminier (kaki) et le prunier figurent parmi les plus résistants, avec une bonne tolérance jusqu'à la zone 4 du département américain de l'Agriculture (USDA). Le pêcher, le brugnonier et le poirier se cultivent jusqu'en zone 5. Plantez au moins deux sujets de chaque variété afin d'assurer une pollinisation optimale et une récolte généreuse.
4. Améliorez le sol avant la plantation
Préparez le sol de chaque emplacement pour offrir à vos arbres un support de croissance idéal. Incorporez environ 30 centimètres (12 pouces) de compost organique dans les 50 premiers centimètres (20 pouces) de sol, sur une surface d'environ 60 x 60 centimètres (2 pieds carrés) par arbre. Cet amendement réchauffe la terre, enrichit sa nutrition et augmente sa capacité de rétention d'humidité.
5. Plantez soigneusement, un arbre à la fois
Plantez vos arbres un par un pour éviter que les racines ne se dessèchent. Creusez des trous aussi profonds et deux fois plus larges que les motes racinaires, étalez les racines au fond des trous, puis recouvrez-les avec le sol enrichi de compost. Tassez fermement pour éliminer les poches d'air, puis arrosez chaque arbre avec environ 2 litres (un demi-gallon) d'eau. Rabattez ensuite chaque sujet entre 60 et 90 centimètres (24 à 36 pouces) et supprimez toute branche latérale existante : cette taille stimule une croissance vigoureuse et saine.
6. Paillez et instaurez un arrosage régulier
Étalez une couche de 5 centimètres (2 pouces) de paillis organique — copeaux de bois, écorce ou paille — sur le sol pour conserver la chaleur. Établissez ensuite un rythme d'arrosage de 8 à 10 centimètres (3 à 4 pouces) d'eau par semaine. Sur les hautes terrasses, le vent et les écarts de température assèchent rapidement le sol : surveillez attentivement vos arbres chaque semaine pour ajuster leurs besoins hydriques.
7. Taillez en fin d'hiver ou au début du printemps
Effectuez la taille pendant que les arbres sont encore en dormance, entre la fin de l'hiver et le début du printemps. Supprimez le bois mort ou malade ainsi que les branches qui poussent vers le centre de la ramure. Cette opération améliore la circulation de l'air et l'exposition au soleil, favorisant ainsi une meilleure croissance et une fructification plus abondante.
8. Protégez les arbres des gelées tardives
Dans les régions sujettes au gel, protégez vos arbres de la fin de l'hiver au début du printemps. Les pêchers, poiriers, pruniers et cerisiers peuvent fleurir avant la fin des gelées, et une gelée tardive risque d'endommager la floraison et de réduire considérablement la récolte. Si vos arbres fleurissent avant les dernières gelées, couvrez-les chaque soir avec des draps ou des couvertures, et épaississez la couche de paillis pour isoler les racines.
9. Fertilisez au début du printemps
Nourrissez vos arbres fruitiers tôt au printemps, avant le démarrage de la nouvelle végétation. Incorporez du compost frais et un engrais spécifique pour arbres fruitiers dans les 10 premiers centimètres (4 pouces) de sol autour du tronc, puis arrosez généreusement pour faire descendre les nutriments vers les racines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007114264.html