kakis américains ou communes ( Diospyros virginiana ) sont originaires de l' est des États- Unis, de plus en plus du Connecticut au Kansas. Ces arbres robustes prospèrent dans le département des zones de rusticité des plantes Agriculture des États-Unis 4 à 9 . Plus de l'Ohio se trouve dans la zone 6a , selon la mise à jour la carte 2012 de la zone de rusticité des plantes . Le kaki commun pousse facilement dans le climat de l'Ohio . Kakis orientales ( Diospyros kaki ) sont originaires de climats tropicaux . Aux États-Unis , ils ne poussent que dans les zones USDA 7 à 10. Ils ne sont pas prévisible hardy dans l'Ohio .
Conditions de croissance
Une fois établis, les arbres à kakis nécessitent peu d'entretien , mais ils ont besoin de soins supplémentaires au départ. Ils se développent mieux dans l' , un sol profond et bien drainé trouve couramment dans l'Ohio . Ajoutez un peu de compost ou de fumier pour le trou de plantation , cependant, si votre sol est argileux ou de sable . Kakis doivent être plantés dans un endroit qui reçoit le plein soleil. Après la plantation , ils ont besoin d'arrosages réguliers au cours des deux ou trois premiers étés que les racines se sont établies . Arbres matures sont plus résistantes à la sécheresse . Comme la plupart des arbres fruitiers , des kakis bénéficient d'une taille annuelle pour enlever les branches mortes et les gourmands et ouvrir de l'intérieur à la lumière. Fruits tombent généralement au printemps , ce qui réduit la nécessité d' amincissement de votre part .
Variétés
arbres à kakis américains ne sont pas autofertiles . Vous aurez besoin à la fois une femme et un arbre mâle pour produire des fruits . Quelques variétés communs adaptés pour la pollinisation comprennent "Florence" ( Diospyros virginiana "Florence" ) , " Meader " ( Diospyros virginiana " Meader " ) , " Garretson " ( Diospyros virginiana " Garretson " ) et " Morris " ( Diospyros virginiana «Morris» ) .
Production de fruits
Contrairement aux kakis orientales fermes que vous voyez dans les magasins , les kakis américains ne deviennent pas comestible jusqu'à ce qu'ils soient très doux . En fait, ils ont meilleur goût en fin de l'automne , après qu'ils ont été étouffées par le gel . Dans l'Ohio , ils ne peuvent pas être complètement mûr jusqu'à la plupart des feuilles sont tombées des arbres . Ces fruits gazeuses peuvent être consommés de la main ou utilisés dans des gelées , des tartes et des glaces . Leur saveur a été comparé aux abricots ou de pêches avec un soupçon d'astringence .
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