La zone de rusticité 7 du département américain de l'Agriculture (USDA) s'étend à travers des États comme Washington, l'Oregon et la Californie dans l'Ouest, ainsi que le New Jersey, les Carolines, la Géorgie et l'Alabama dans l'Est. Les arbres fruitiers capables de prospérer dans le climat et les conditions de croissance de cette zone remplissent des fonctions très variées : dans bien des cas, la production de fruits n'est même pas leur principal atout.
Des arbres fruitiers pour créer des haies
Certains arbres fruitiers se prêtent parfaitement à la formation de haies en zone 7. Le cerisier de Virginie (Prunus virginiana) « Schubert » atteint entre 6 et 9 mètres de hauteur, mais tolère très bien la taille, ce qui en fait un excellent candidat pour une haie libre. Il fleurit en avril et mai, offre un feuillage pourpre et produit des fruits astringents mais comestibles.
L'oranger des Osages (Maclura pomifera) produit des fruits non comestibles de la taille d'un pamplemousse. C'est l'arbre fruitier idéal pour les haies : ses épines acérées et ses branches denses forment une barrière naturelle redoutable. Le Missouri Botanical Garden le considère comme l'arbre fruitier parfait pour délimiter les limites de propriété, un usage qu'il connaissait déjà avant l'invention du fil barbelé.
Des arbres fruitiers comme sujets ornementaux
Prunus armeniaca « Wilson Delicious » est un abricotier fleuri adapté à la zone 7 qui atteint environ 3 mètres de hauteur. Excellent choix pour les petits jardins, il produit de belles fleurs décoratives et des abricots comestibles dès le mois de juillet.
« Prairiefire » est un cultivar de pommier d'ornement (pommier à fleurs) qui sert magnifiquement de sujet isolé, atteignant environ 6 mètres. Ses fleurs roses de mai s'accordent parfaitement avec son feuillage printanier violacé, qui vire ensuite au vert rougeâtre. Son écorce brun rougeâtre apporte également un intérêt visuel en hiver.
Prunus « Redheart » est un cultivar de prunier nain d'origine japonaise. Ne dépassant pas 3 mètres de haut, il fleurit en avril et commence à donner des prunes comestibles dès l'âge de 3 ou 4 ans.
Des arbres fruitiers pour l'alignement des rues
Pyrus calleryana « Aristocrat » convient parfaitement comme arbre d'alignement en zone 7. Il mesure entre 7 et 10 mètres, fleurit au printemps et présente un port plus dressé que la plupart des variétés de poiriers de Callery. Ce cultivar est sans épines, mais ses fruits ne sont pas comestibles.
L'aubépine de Washington (Crataegus phaenopyrum) est originaire du Sud-Est des États-Unis, ce qui lui permet de bien supporter les conditions de la zone 7. Elle fonctionne très bien en arbre d'alignement et atteint environ 9 mètres. Utilisez-la pour encadrer votre allée ou border votre propriété le long de la rue. Attention toutefois aux épines lors de la tonte : ses fleurs printanières parfumées et son feuillage automnal coloré valent néanmoins largement qu'on la plante.
Des arbres fruitiers pour attirer les oiseaux
L'amélanchier glabre (Amelanchier laevis) est parfait pour un jardin à oiseaux, car ces derniers raffolent des baies qu'il produit. Parfois appelé « juneberry » (baie de juin) car ses fruits sombres mûrissent vers le mois de juin, cet arbre pousse à mi-ombre ou au soleil et peut atteindre 12 mètres.
Le cerisier pleureur du Japon (Prunus subhirtella) « Pendula » atteint environ 6 mètres en zone 7 et s'adapte à presque tous les types de sols, hormis ceux qui drainent mal. Ses branches retombantes se couvrent de fleurs attrayantes dès le mois de mars, et les oiseaux viennent y manger ses fruits en nombre.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007093402.html