Cultiver ses propres arbres fruitiers est une excellente façon d'offrir à votre famille une alimentation saine, fraîche et nutritive. Les fruits du jardin ont un goût bien supérieur à ceux achetés en magasin, et en cas de récolte abondante, vous pouvez même en vendre une partie pour dégager un revenu supplémentaire. Les arbres fruitiers apportent également une véritable valeur esthétique à votre propriété grâce à leur magnifique floraison printanière. Avant tout achat, cependant, prenez le temps d'établir un plan.
Planifier son verger
Décidez d'abord quels fruits vous souhaitez cultiver. Pommiers, pêchers, abricotiers, pruniers, poiriers et cerisiers figurent parmi les options adaptées à la plupart des régions. Réfléchissez ensuite à la quantité de fruits que vous désirez récolter : il est prudent de ne pas planter trop d'arbres afin d'éviter que la production ne se perde. Déterminez enfin l'espace nécessaire : les arbres ne doivent pas être entassés pour produire au meilleur de leur capacité. Prévoyez suffisamment de distance entre eux pour faciliter la taille et l'entretien.
Choisir ses arbres
Comme les conditions de culture varient considérablement d'une région à l'autre, il est essentiel de consulter le spécialiste des arbres fruitiers de votre service de vulgarisation agricole local. Celui-ci saura vous orienter vers les meilleures variétés pour votre zone climatique. Il vous indiquera également si vous avez besoin de plusieurs variétés pour assurer la pollinisation croisée, ou de variétés à floraison tardive en raison du risque de gelées tardives.
Le choix de l'arbre dépend aussi du nombre d'heures de froid nécessaires à sa mise à fruit, un besoin qui varie selon les espèces. Le service de vulgarisation pourra vous préciser les heures de froid typiques dont chaque espèce aura besoin dans votre climat. Ce calcul repose sur l'accumulation hivernale totale des heures durant lesquelles les températures se situent entre 0 et 7 °C. Comptez entre 600 et 1 000 heures de froid pour les fruits à fort besoin, comme les cerises, tandis que moins de 600 heures suffisent pour les fruits à faible besoin, dont certaines variétés de pommes et de pêches.
Choisir le bon emplacement
Lorsque vous déterminez l'emplacement de vos arbres fruitiers, évitez les zones basses du jardin : l'air froid s'y accumule, ce qui augmente le risque de gelées printanières dommageables. Les arbres fruitiers ont besoin du plein soleil ; ne les plantez donc pas à l'ombre d'autres arbres ou de votre maison.
Vérifier la qualité du sol
Les arbres fruitiers exigent un sol bien drainé. En cas de doute, réalisez un test simple : creusez un trou d'environ 20 cm de large et 80 cm de profondeur, versez-y 20 litres d'eau, laissez-la s'écouler, puis ajoutez 20 litres supplémentaires. Si le trou s'est entièrement drainé en 24 heures, votre sol est bien drainé. Si cela prend 48 heures, votre sol n'est pas optimal mais reste acceptable. Si de l'eau stagne encore après 48 heures, choisissez impérativement un autre endroit.
Assurer l'entretien
La culture des arbres fruitiers demande de la rigueur pour garantir une bonne production. Vous devrez surveiller attentivement les insectes nuisibles et les maladies avant qu'ils ne deviennent ingérables. Les oiseaux seront l'un de vos principaux adversaires : pensez donc à protéger vos arbres avec des filets afin de préserver les fruits en cours de maturation.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007093368.html