Le fruit du carambolier est connu sous le nom de carambole ou « fruit étoile », en raison de sa forme caractéristique en étoile lorsqu'il est coupé en tranches. Introduit aux États-Unis au début des années 1900, cet arbre fruitier est aujourd'hui cultivé dans le monde entier, notamment à des fins commerciales en Floride et à Hawaï.
Doté d'un appétit vorace, le carambolier est un arbre que le jardinier amateur aura bien du mal à nuire par un excès d'engrais. Découvrez pourquoi, et comment nourrir correctement ce spécimen tropical.
Fertilisation des jeunes caramboliers
Sur-fertiliser un carambolier (Averrhoa carambola) relève quasiment de l'impossible, car cet arbre exige des apports d'engrais abondants, en grande quantité et à intervalles rapprochés. Il est recommandé d'appliquer entre 110 et 225 grammes d'engrais aux jeunes caramboliers tous les 30 à 60 jours.
L'engrais utilisé doit contenir un mélange équilibré de magnésium, de potassium, d'azote et de phosphore. Originaire d'Asie du Sud-Est, le carambolier prospère dans les régions tropicales et subtropicales du globe.
Fertilisation des arbres matures
À mesure que l'arbre grandit et vieillit, il devient encore plus improbable qu'un jardinier parvienne à le sur-fertiliser. Les spécimens matures demandent en effet des quantités considérables d'engrais, appliquées avec une fréquence soutenue.
Les paysagistes et les producteurs commerciaux doivent ainsi épandre entre 450 grammes et 2,25 kilogrammes d'engrais par arbre, quatre à six fois par an. La formule idéale doit contenir entre 3 et 4 % de magnésium, 6 à 8 % d'azote et 2 à 4 % d'acide phosphorique.
Les besoins liés au sol
Les caramboliers cultivés dans des sols au pH acide ou neutre nécessitent des applications de manganèse, de fer et de zinc tous les trois mois, soit par pulvérisation foliaire liquide, soit par épandage sec directement sur la terre.
Pour les spécimens plantés dans un sol au pH élevé, il convient d'appliquer du zinc et du manganèse sur le feuillage tous les deux mois. En cas de carence en fer — reconnaissable à une chlorose, c'est-à-dire un jaunissement des feuilles — traitez l'arbre avec du sulfate de fer incorporé au sol, une à deux fois par an.
Arrosage et production de fruits
Bien que la sur-fertilisation du carambolier soit extrêmement difficile à provoquer, cet arbre producteur de caramboles comestibles requiert également un apport en eau régulier et constant. La fructification débute généralement un à deux ans après la plantation, et l'arbre apprécie particulièrement une irrigation soutenue entre la période de floraison et celle de la récolte.
Dans un contexte domestique, les jardiniers doivent rester vigilants : éviter de sur-fertiliser la pelouse située à proximité du carambolier. Cette concurrence pour les ressources nutritives entraîne en effet une diminution notable de la taille et de la qualité des fruits étoilés.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007092823.html