Chez la plupart des cultivars et variétés d'avocatier (Persea americana), les fleurs vertes donnent naissance aux fruits à la fin de l'été. Les rendements de cet arbre sont directement liés à l'humidité du sol : pouvant atteindre 12 mètres de haut, l'avocatier a besoin d'eau en abondance pour transporter les nutriments dans son système vasculaire et fructifier généreusement. Un arrosage excessif ou insuffisant provoque un dépérissement important qu'il convient de corriger rapidement. L'avocatier est rustique dans les zones de rusticité USDA 9b à 11.
Développement des racines
Cultivé dans des conditions favorables — un emplacement en plein soleil avec un sol bien drainé — l'avocatier développe un système racinaire qui ne reflète pas l'étendue de sa canopée. L'arbre produit des racines superficielles qui s'étendent légèrement au-delà de sa ligne d'égouttement, située sous l'extrémité de ses branches les plus externes. Comme ses racines restent confinées dans les 15 à 20 premiers centimètres de sol, l'arbre dépend de pluies légères ou d'arrosages courts pour absorber l'humidité.
Par exemple, votre avocatier peut nécessiter jusqu'à 75 litres d'eau à chaque session d'arrosage. Par temps chaud, l'irrigation peut s'avérer nécessaire plusieurs fois par semaine pour maintenir un sol frais. Éviter le sous-arrosage comme le sur-arrosage est essentiel pour garantir une fructification saine et une bonne croissance racinaire.
Racines gorgées d'eau
Le sur-arrosage affecte d'abord les racines de l'avocatier, et ses effets se propagent ensuite lentement vers les feuilles. Les racines superficielles gorgées d'eau commencent à pourrir et à noircir. Comme elles cessent progressivement d'absorber les nutriments et l'humidité, les feuilles se flétrissent puis brunissent. Cette pourriture des racines est causée par le pathogène Phytophthora cinnamomi.
Pour la prévenir, laissez le sol sécher entre deux arrosages. Privilégiez un système d'irrigation goutte-à-goutte, qui arrose directement au niveau du sol, plutôt qu'un arroseur aérien qui détrempe toute la zone. L'évaporation étant moindre avec le goutte-à-goutte, le sol absorbe la majorité de l'eau fournie et les racines y accèdent plus facilement.
Racines en stress hydrique
À l'inverse, un avocatier souffrant de sécheresse perd souvent ses fruits prématurément et voit sa croissance ralentie. Ne plantez pas votre avocatier dans une pelouse : éloignez toutes les plantes concurrentes de son tronc. Étalez une couche de paillis de 10 à 15 cm d'épaisseur au sol sous la canopée, sans toutefois qu'elle touche le tronc, sinon l'écorce risquerait de pourrir.
Le paillis conserve l'humidité du sol, ce qui est particulièrement important lorsque les températures grimpent et que la fréquence des arrosages n'a pas été augmentée. L'activité des micro-organismes du sol s'intensifie grâce au paillage, et ces micro-organismes aident à combattre le Phytophthora cinnamomi. Si vous souhaitez renforcer les réserves d'humidité au-delà de ce que le paillis peut offrir, arrosez tôt le matin ou en soirée : le rayonnement solaire étant minimal à ces moments, la quantité d'eau perdue par évaporation est réduite.
Les capteurs d'humidité
Les capteurs d'humidité mesurent la quantité d'eau présente dans le sol et permettent de planifier les arrosages au bon moment. La partie capteur de l'instrument doit être entièrement enfouie dans le sol, sans aucune poche d'air. Tasser la terre fermement contre les capteurs leur permet de fournir des relevés d'humidité fiables et précis.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007027230.html