Les artisans et les artistes apprécient particulièrement la gourde toupie du Tennessee (Cucurbita pepo), une petite courge ornementale aux multiples usages : bijoux, décorations de fêtes, objets de décoration intérieure ou encore jouets. Ces gourdes mesurent généralement entre 2,5 et 7,5 cm de hauteur. Vertes avec des rayures blanches lorsqu'elles sont fraîches, elles prennent en séchant une jolie teinte beige clair.
Pour bien se développer, la gourde toupie du Tennessee nécessite une longue saison chaude, de 90 à 100 jours, ainsi qu'un espace généreux au jardin pour étaler ses lianes. Semez les graines à la fin du printemps pour obtenir une récolte réussie.
Ce dont vous aurez besoin
- Une bêche
- Du fumier ou du compost
- Un râteau
- De l'engrais
- Un couteau ou des sécateurs
Instructions
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Sélectionnez une zone du jardin qui reçoit au moins six heures de soleil par jour. Un emplacement le long d'une clôture ou d'un treillis est idéal si vous souhaitez faire pousser la plante à la verticale.
2. Préparez le sol
Bêchez la terre sur une profondeur de 25 cm. Écrasez les grosses mottes de terre avec la bêche afin d'obtenir un sol fin et homogène.
3. Enrichissez la terre
Répartissez une couche de 7,5 cm de fumier ou de compost sur la planche de culture, puis incorporez-le dans les 15 premiers centimètres de sol à l'aide d'un râteau. Ratissez jusqu'à obtenir une surface lisse, puis tassez-la en marchant dessus pour éliminer bosses et creux.
4. Semez les graines
Plantez les graines de gourde toupie du Tennessee à 2,5 cm de profondeur et recouvrez-les légèrement de terre. Espacez-les de 60 cm en ligne, en prévoyant 1,5 m entre chaque rangée. Arrosez la zone sur une profondeur de 7,5 cm et maintenez le sol humide pendant la germination, qui devrait intervenir sous 10 jours.
5. Fertilisez les plants
Lorsque les lianes se développent, apportez un engrais équilibré de type 10-6-4 à raison d'environ 1,5 kg par 10 m² de surface cultivée. Appliquez l'engrais tôt le matin ou en soirée pour éviter de brûler les plantes, puis arrosez sur une profondeur de 15 cm après l'apport.
6. Arrosez régulièrement
En l'absence de pluie, fournissez aux gourdes environ 2,5 cm d'eau par semaine. Cessez tout arrosage durant les deux dernières semaines précédant la récolte afin de favoriser un bon séchage des fruits.
7. Récoltez les gourdes
Récoltez toutes les gourdes lorsque leurs pédoncules deviennent bruns. Coupez-les de la liane avec un couteau ou des sécateurs bien aiguisés, en conservant 2,5 à 5 cm de tige attachée au fruit. Cette précaution améliore la conservation et facilite le séchage.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113368.html