1. Ajoutez plus d'avocats :C'est la façon la plus simple d'atténuer la chaleur de votre guacamole. Les avocats sont naturellement doux et crémeux, ils aideront donc à équilibrer les saveurs épicées.
2. Ajouter des produits laitiers :Les produits laitiers comme la crème sure, la crème fraîche ou le yaourt nature peuvent aider à rafraîchir le piquant du guacamole. Ils ajouteront également un peu de richesse et de crémeux à la trempette.
3. Ajouter des ingrédients sucrés :Des ingrédients sucrés comme le miel, le nectar d'agave ou la cassonade peuvent aider à compenser la chaleur du guacamole. Assurez-vous simplement de les ajouter en petites quantités afin de ne pas rendre la trempette trop sucrée.
4. Ajouter du jus de citron vert supplémentaire :Le jus de citron vert peut aider à égayer les saveurs du guacamole et à le rendre moins épicé. Si vous n’avez pas de jus de citron vert sous la main, vous pouvez également utiliser du jus de citron ou du vinaigre blanc.
5. Servir avec des garnitures fraîches :Des garnitures fraîches comme des tomates hachées, des concombres ou des radis peuvent aider à tempérer la chaleur du guacamole. Ils ajouteront également un peu de fraîcheur et de croquant à la trempette.
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