pousser des plantes de persil exige de la patience , car ils ont une longue période de germination , généralement de trois à quatre semaines. Pour aider à accélérer le processus , faire tremper les graines dans l' eau pendant une nuit au chaud avant de les planter . Puis planter les graines où ils recevront un grand soleil , au moins six heures par jour , et assurez-vous qu'ils sont arrosés régulièrement . Plantez-les au début du printemps . Comme ils commencent à montrer , vous devrez peut-être minces les plantes .
En été , le persil peut exiger l'arrosage quotidien pour résister à la chaleur sèche . Ajout de paillis au sol aidera à la rétention d'eau . Vous pouvez ajouter de l'engrais environ toutes les quatre semaines pour soutenir sa croissance , si nécessaire . Et le persil peut être transplanté sur le sol et dans des pots à apporter à l'intérieur de prolonger sa période de croissance . Si vous faites cela , planter de l'herbe dans une casserole profonde , comme il grandit une longue racine pivotante . Et n'oubliez pas de mettre le pot sur un rebord de fenêtre où le persil peut continuer à recevoir de nombreuses heures d'ensoleillement par jour .
Récolte persil
Les tiges et les feuilles sont comestible . Une fois récoltés , vous pouvez utiliser le persil frais pour sa pleine saveur , ou vous pouvez congeler ou sécher pour une utilisation ultérieure . Lors de la coupe des tiges de persil , couper juste au-dessus du niveau du sol pour favoriser la croissance nouvelle et plus vigoureuse . Rogner seulement les sommets peut entraîner des plantes grêles , sans trop de repousse . De même , pour maintenir la plante en croissance , couper les fleurs dès qu'elles apparaissent , comme vous le feriez avec n'importe quelle herbe .
Persil fait un merveilleux arôme des viandes et des salades et est souvent utilisé comme garniture . Alors que la variété bouclés est le plus populaire pour les garnitures , le persil Hambourg peut être cuit comme des panais .
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