Appréciée pour ses fleurs parfumées et colorées, la lavande (Lavandula spp.) produit une profusion de fleurs violettes qui attirent les abeilles au jardin tout au long de l'été. Vivace robuste, elle se cultive dans les zones de rusticité 5 à 9 du département américain de l'Agriculture (USDA), selon les espèces. Cette plante tolérante à la sécheresse prospère en plein soleil, dans un sol sec et bien drainé. Avec un peu d'attention supplémentaire, la lavande pousse très bien même sous le climat doux du Nord-Ouest Pacifique.
Variétés adaptées au Nord-Ouest
Selon l'Oregon Lavender Association, trois grands types de lavande conviennent particulièrement bien à la culture dans cette région :
- Lavande vraie (Lavandula angustifolia) : plante rustique prisée pour son parfum doux et sucré, c'est l'espèce la plus couramment plantée.
- Lavandin (Lavandula intermedia), aussi appelé lavande de haie : presque aussi rustique que la lavande vraie, il se distingue par ses longues tiges et ses épis pointus. C'est un excellent choix pour les zones aux étés chauds et humides.
- Lavande papillon (Lavandula stoechas) : plante ornementale spectaculaire aux fleurs pourpre foncé tirant sur le noir, roses ou violettes selon les variétés. Plus frileuse que les deux autres, elle peut mal supporter les hivers des zones USDA 5 et 6.
Préparer et améliorer le sol
Au moment de la plantation, incorporez 8 à 10 cm (3 à 4 pouces) de compost ou de fumier bien décomposé. La lavande préfère un sol légèrement alcalin, avec un pH compris entre 6,4 et 8,2. Si votre terre est acide, remontez le pH en appliquant de la chaux à raison d'environ 2,3 kg (5 livres) pour 100 pieds carrés (soit environ 9 m²) de surface cultivée. Incorporez la chaux au sol autour des plants à l'automne, idéalement juste avant une pluie ; sinon, arrosez abondamment après l'application pour qu'elle pénètre bien dans la terre.
Taille et entretien courant
Pour favoriser une floraison continue tout l'été, supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure. Taillez ensuite les plants au début de l'automne afin de stimuler une croissance vigoureuse l'année suivante. Attention à ne pas tailler trop court : conservez le vieux bois ligneux ainsi que 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) de pousse verte, car le vieux bois produit rarement de nouvelles pousses. Renouvelez cette taille au début du printemps. Enfin, évitez de trop serrer les plants et éclaircissez si nécessaire pour améliorer la circulation de l'air et prévenir les maladies fongiques.
Conseils pratiques
Une fois bien installée, la lavande tolère la sécheresse et n'a besoin d'aucun arrosage complémentaire, précise l'Oregon State University. Une couche de 5 cm (2 pouces) de sable clair de construction ou de coquilles d'huîtres concassées aide à réguler l'humidité et la température du sol, tout en réfléchissant la lumière et la chaleur vers la plante. Un atout non négligeable, puisque la chaleur intensifie le parfum des fleurs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007023316.html