Naturellement , vous ne pouvez pas remplacer directement les produits de poissons grands aromatiques pour n'importe quelle recette appelant pour les graines de lin . Cependant , l'huile de poisson contient également des acides gras oméga- 3 acides gras , qui se trouve dans les graines de lin à haute concentration . Omega -3 joue un rôle dans le fonctionnement du cerveau et de la croissance ainsi que de réduire le risque de maladie cardiaque. En outre, il peut réduire les problèmes de l'inflammation et aider à réduire les risques de cancer ou l'arthrite . Au lieu d'ingérer des oméga- 3 dans les suppléments de vitamines ou de formes de graines de lin moulues , utiliser une petite quantité d'huile de poisson lors de la cuisson des plats savoureux . Rechercher des recettes qui fonctionnent avec la saveur du poisson , tels que les légumes , les légumineuses et des plats inspirés de la cuisine méditerranéenne poissons - centrée . Au lieu de l'eau ou de bouillon de poulet , vous pouvez faire cuire le risotto et riz au bouillon de poisson pour un repas qui évoque une paella de fruits de mer constellée .
Grains entiers
grains entiers offrent des niveaux élevés de fibres alimentaires , une autre propriété intéressante de graines de lin . Bien que les fibres, également connu sous le nom «fibres », n'est pas absorbé par le corps, il ne l'aide en matière de santé et de l'intestin intestinal régularité . En mangeant les grains entiers , vous pouvez éviter les problèmes digestifs , tels que les hémorroïdes ou maladie diverticulaire du côlon . Les régimes riches en fibres peuvent également réduire les risques de cancers colorectaux . En outre , les fibres alimentaires a été liée à des niveaux de cholestérol sanguin , car elle réduit les lipoprotéines dans le sang . Il peut également réduire la pression artérielle et la tendance à l'inflammation , deux facteurs qui contribuent à l'amélioration de la santé du cœur . Une alimentation riche en fibres peut également réguler le taux de sucre dans le sang , réduisant le risque de diabète de type 2 , et aide à la perte de poids , donnant une sensation plus rapide et plus durable de «plénitude ».
légumes et fruits
Si la cuisson d'un plat salé , légumes de substitution pour les graines de lin ; si la cuisine quelque chose de doux , utiliser des fruits . De toute façon peut contribuer manganèse à votre régime alimentaire , un nutriment présent dans les graines de lin dans les niveaux élevés . Vous pouvez également obtenir de manganèse en mangeant les feuilles de moutarde , le chou frisé , bette à carde , la laitue romaine , chou vert , framboises, ananas ou même le sirop d'érable . Au lieu d'ajouter tourteau de lin à votre crêpe ou gaufre recette , il suffit de les garnir avec du sirop d'érable et framboises et les jumeler avec un verre de jus d'ananas . Le manganèse aide le corps à absorber et à utiliser la biotine , la thiamine , l'acide ascorbique et de la choline et de synthétiser des acides gras . Comme les fibres alimentaires , il régule également les niveaux de sucre dans le sang . Les autres avantages comprennent l'amélioration du fonctionnement de la glande thyroïde , la santé de nerf et de la protection contre les dommages des radicaux libres .
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