bourrache a un parfum et une saveur de concombre comme , ce qui explique pourquoi les feuilles et les tiges succulentes sont coupés et jetés dans des salades . Ses fleurs peuvent également être ajoutées aux salades ou utilisées comme garnitures . Les fleurs peuvent aussi être confites et consommées comme une friandise ou utilisés comme décoration sur les gâteaux . Beignets de bourrache sont faites par les feuilles et les voies de friture jusqu'à ce que croustillant . Les feuilles de bourrache peuvent également être sautés et consommés ainsi . La plante trouve aussi sa place dans de nombreuses recettes de boissons , y compris le vin .
Bourrache dans le jardin
bourrache a de nombreux usages dans le jardin , en particulier en tant que plante compagne . Lorsqu'il est cultivé à côté de tomates , il dissuade les sphinx , les vers de chou et améliore la croissance et la résistance aux ravageurs . Les agriculteurs plante bourrache pour aider à dissuader les nombreux parasites qui infestent les plants de fraises . Bourrache attire aussi les insectes pollinisateurs comme les abeilles et les guêpes , ainsi que les insectes prédateurs comme la mante religieuse et les guêpes , qui aident à contrecarrer les organismes de fraise - endommager . En outre , les rendements de bourrache croissance oligo-éléments vers le sol .
Bourrache comme la médecine
bourrache est utilisé par les herboristes pour traiter un large éventail de maladies . L'huile de graine de bourrache est remarquable pour soulager des affections inflammatoires chroniques, notamment l'arthrite , mais aussi l'asthme , l'eczéma , le psoriasis et la bronchite chronique . Les parties aériennes de la plante contiennent des propriétés diurétiques qui atténuent les infections des voies urinaires , ainsi que détoxifier le corps et augmente la circulation . Bourrache a également fait un nom pour lui-même parmi les praticiens de santé holistique comme une aide pour le stress et l'anxiété . Il est utilisé pour traiter la dépression à long terme et il est dit à stimuler la confiance et courage . Les glandes surrénales sont également stimulés par bourrache .
Bourrache miel
Deux des surnoms de bourrache sont « pain d'abeille » et « plante mellifère " en raison de l'amour de abeilles de la usine . Abeilles planent autour des fleurs qui sont copieux dans le nectar et le pollen . Bourrache a aussi une assez longue période de floraison , qui accueille le cycle de travail des abeilles . Le miel de la plante est pâle et qui coule avec une saveur délicate qui ne maîtrise pas .
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